Preparato in Pasta per Pad Thai 227g Pad Thai Paste ock Brand

Descrizione

Il Preparato in Pasta per Pad Thai Cock Brand è la base perfetta per ricreare in modo semplice e veloce uno dei piatti più iconici e amati della cucina thailandese. Caratterizzata da un equilibrato bilanciamento tra note dolci, salate e leggermente acidule, questa pasta unisce scalogno, ravanello salato dolce, aglio e arachidi tostate. Confezionata in un pratico vaso in vetro da 227 g, permette di condire con precisione noodles di riso, tofu, gamberi o carne, portando in tavola l'autentico gusto street food della Thailandia.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Cock Brand

Peso netto: 227 g

Esportatore: Thai World Import & Export Co., Ltd., Bangkok 10120, Thailandia

Importato e distribuito da: UNIONTRADE S.p.A., Via E. Mattei, 1 - 20068 Peschiera Borromeo (MI), Italia

Ingredienti

Zucchero 34%, scalogno 20%, acqua, olio di soia completamente raffinato 8,5%, ravanello dolce (ravanello, zucchero, sale), aglio, arachidi tostate, sale, esaltatore di sapidità (E621), colorante (E160c).

Allergeni

Contiene: Arachidi.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1218 kJ / 291 kcal
• Grassi: 13 g
• di cui grassi saturi: 2,2 g
• Carboidrati: 40 g
• di cui zuccheri: 39 g
• Fibre: 1,2 g
• Proteine: 2,0 g
• Sale: 4,5 g

Origine e provenienza

Paese di produzione: Thailandia

Conservazione

Conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito. Una volta aperto conservare in frigorifero. Da consumarsi preferibilmente entro: vedi data riportata sulla confezione.

Modalità di preparazione

Istruzioni del produttore per l'uso:

• Immergere gli stick di riso in acqua tiepida fino a renderli morbidi e scolare.
• Mescolare tofu e gamberi freschi in olio riscaldato, fino a cottura.
• Aggiungere gli stick di riso e il preparato in pasta per Pad Thai (mescolare con l'acqua prima di aggiungerlo).
• Mescolare bene.
• Aggiungere i germogli di soia, mescolare bene e servire caldo.

Miglior utilizzo

Indispensabile per la preparazione del classico Pad Thai di noodles di riso saltati al wok con gamberi, tofu o sfilacci di pollo, completato a fine cottura con germogli di soia e granella di arachidi.

Altri utilizzi consigliati

Ottimo come base aromatica per insaporire altri tipi di noodles saltati al wok, riso venere o basmati spadellato, e per donare un tocco agro-dolce e nocchiato a marinature per spiedini di carne, pesce o verdure alla griglia.

Consigli Cristaldi

Come riportato nelle istruzioni del produttore, stempera qualche cucchiaio di pasta in un goccio d'acqua prima di versarlo nel wok: questo consentirà al condimento di distribuirsi in modo uniforme sui noodles senza grumi.

FAQ

• Il prodotto va conservato in frigo?

  Prima dell'apertura è sufficiente un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, il vaso va tassativamente conservato in frigorifero.

• Contiene arachidi?

  Sì, le arachidi tostate sono presenti tra gli ingredienti.

• È piccante?

  Questa base di Pad Thai punta sul tipico profilo gustativo thailandese agro-dolce e sapido; non contiene peperoncino forte tra gli ingredienti, permettendo di regolare l'eventuale grado di piccantezza a piacimento in fase di impiattamento.