Pasta di Peperoncino 454g Prik Pao Cock Brand

Descrizione

La pasta di peperoncino "Prik Pao" Cock Brand è un ingrediente fondamentale della cucina thailandese, rinomata per la sua straordinaria versatilità e complessità di sapore. Ottenuta da una combinazione bilanciata di zucchero, scalogno, aglio, olio di soia, peperoncini, salsa di pesce, gamberi e tamarindo, questa pasta densa unisce note dolci, salate, acidule e piccanti. È il condimento perfetto per conferire profondità e autenticità a piatti saltati (come pad thai, carne o verdure), zuppe aromatiche o come base spalmabile per pane e toast di gamberi.

Ingredienti

• Zucchero
• Scalogno
• Aglio
• Olio di soia raffinato (14%)
• Peperoncini rossi essiccati (4%-5%)
• Salsa di pesce (estratto di acciughe, sale, acqua)
• Gamberi essiccati
• Gamberi in polvere
• Sale
• Esaltatore di sapidità (glutammato monosodico E621)
• Tamarindo

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1637 kJ / 391 kcal
• Grassi: 19,0 g
• di cui acidi grassi saturi: 2,9 g
• Carboidrati: 45,0 g
• di cui zuccheri: 45,0 g
• Proteine: 8,6 g
• Sale: 4,8 g

Allergeni

Contiene: Soia, Pesce (salsa di acciughe) e Crostacei (gamberi essiccati e in polvere).

Conservazione

Una volta aperto il barattolo di vetro, conservare tassativamente in frigorifero per preservarne la freschezza e consumare entro pochi mesi.

Modalità d'uso

Pronta all'uso; può essere aggiunta direttamente durante la cottura di piatti saltati, zuppe o salse per arricchire il sapore con note tipicamente orientali.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Cock Brand

Formato: Barattolo in vetro

Peso netto: 454 g (16 oz)

Caratteristiche principali

• Autentica pasta di peperoncino thailandese "Prik Pao"
• Ricca combinazione di sapori agrodolci e speziati

Miglior utilizzo

Essenziale per la preparazione dell'autentica zuppa Tom Yum e per saltare noodles o riso, dove apporta il caratteristico colore rossastro e una spinta aromatica inconfondibile.

Altri utilizzi consigliati

Ottima come marinatura per carni o pesce prima della cottura alla griglia, come condimento per verdure saltate al wok, o spalmata su pane tostato con gamberi per un antipasto sfizioso.

Consigli Cristaldi

Prova a stemperare un cucchiaio di pasta Prik Pao in un goccio di latte di cocco caldo prima di aggiungerla ai tuoi piatti di gamberi o verdure saltate: otterrai una consistenza vellutata e un bilanciamento dei sapori straordinario.

FAQ

• Come va conservato dopo l'apertura?

  Una volta aperto, il barattolo deve essere conservato rigorosamente in frigorifero.

• Quali allergeni sono presenti nel prodotto?

  Il prodotto contiene soia, pesce (salsa di acciughe) e crostacei (gamberi essiccati e in polvere).