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Cannella di Ceylon in polvere biologica Sonnentor, nota come "cannella reale", ideale per arricchire dolci natalizi, waffle,bevande calde e ricette orientali, in formato da 40 g.
Cannella di Ceylon in Polvere Biologica 40g Sonnentor
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Cannella di Ceylon in polvere biologica Sonnentor, nota come "cannella reale", ideale per arricchire dolci natalizi, waffle,bevande calde e ricette orientali, in formato da 40 g.
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Descrizione
La cannella di Ceylon in polvere biologica Sonnentor (Cinnamomum verum, Ceylon-Zimt gem.) è considerata la "cannella reale" per la straordinaria raffinatezza del suo profilo aromatico. Raccolta da piante coltivate secondo rigorosi standard di agricoltura biologica, si distingue per un profumo dolce, avvolgente e delicatamente speziato. Macinata finemente, è l'ingrediente principe per la preparazione di dolci classici, waffle, biscotti natalizi, porridge e bevande calde.
Informazioni sul prodotto
Marchio: Sonnentor
Formato: 40 g
Origine: Tanzania
Certificazioni: Biologico (AT-BIO-301, Agricoltura non UE)
Ingredienti
Cannella di Ceylon in polvere biologica (Cinnamomum verum).
Allergeni
Il prodotto non riporta allergeni o tracce di contaminazione crociata dichiarati in etichetta.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Miglior utilizzo
Indispensabile nella preparazione di impasti per dolci da forno, waffle, pancakes, biscotti natalizi a forma di stellina o girella e torte di mele.
Altri utilizzi consigliati
- Spolverata su cappuccini, latte macchiato, cioccolata calda o bevande vegetali
- Aromatizzazione di porridge di avena, yogurt, muesli e frullati
- Utilizzo in ricette salate della cucina mediorientale, stufati e curry
- Arricchimento di composte di frutta calda o mele cotte
Consigli Cristaldi
Aggiungi un pizzico di cannella di Ceylon direttamente sul caffè caldo o nella schiuma del cappuccio per iniziare la giornata con un aroma caldo e rassicurante. Nelle preparazioni da forno, dosala insieme a un pizzico di noce moscata o chiodi di garofano per esaltare i profumi festivi.
FAQ
- Qual è la differenza tra cannella di Ceylon e cannella Cassia?
La cannella di Ceylon (Cinnamomum verum) è considerata la varietà più pregiata ("reale"), dal sapore dolce e delicato e con un contenuto naturally trascurabile di cumarina rispetto alla varietà Cassia.
- Come va utilizzata in cucina?
Essendo in polvere fine, può essere aggiunta direttamente agli impasti di dolci, spolverata a crudo su bevande e frutta o incorporata in salse e stufati.
- Come si conserva correttamente il prodotto?
Va conservata ben chiusa all'interno della sua confezione originale in un luogo fresco e asciutto.
