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Pepe nero in semi interi biologico Sonnentor (Piper nigrum), spezia aromatica e intensa ideale da macinare al momento su insalate, carne, verdure e dolci, in formato da 55 g.
Pepe Nero in Grani Biologico 55g Sonnentor
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Pepe nero in semi interi biologico Sonnentor (Piper nigrum), spezia aromatica e intensa ideale da macinare al momento su insalate, carne, verdure e dolci, in formato da 55 g.
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Descrizione
Il pepe nero semi interi biologico Sonnentor (Piper nigrum, Pfeffer schwarz ganz) è una classica e pregiata spezia dal carattere deciso e inconfondibile. Nel corso della storia il pepe nero ha rivestito un valore straordinario, arrivando a essere considerato nel Medioevo una vera e propria moneta di scambio. Questa confezione racchiude semi interi accuratamente selezionati da agricoltura biologica, pronti per risvegliare tutti i macinini assopiti e sprigionare la massima fragranza a ogni utilizzo.
Informazioni sul prodotto
Marchio: Sonnentor
Formato: 55 g
Origine: Sri Lanka
Certificazioni: Biologico (AT-BIO-301, Agricoltura non UE)
Ingredienti
Pepe nero in semi interi biologico (Piper nigrum).
Allergeni
Il prodotto non riporta allergeni o tracce di contaminazione crociata dichiarati in etichetta.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Miglior utilizzo
Ideale da macinare al momento su una ricca varietà di piatti quotidiani e raffinati, valorizzando insalate, carni, verdure e persino preparazioni a base di dolci.
Altri utilizzi consigliati
- Finitura aromatica per primi piatti della tradizione (come cacio e pepe o carbonara)
- Insaporimento di arrosti, brasati, marinature e arrostiti di verdure
- Aggiunta a zuppe, brodi e vellutate calde
- Abbinamenti creativi in pasticceria con cioccolato fondente e spezie dolci
Consigli Cristaldi
Utilizza sempre un macinapepe per frantumare i grani di pepe nero immediatamente prima del consumo: in questo modo eviterai la dispersione degli oli essenziali volatili e godrai di un aroma nettamente superiore rispetto al pepe già macinato.
FAQ
- Come si ottiene il pepe nero?
Il pepe nero si ricava dalle bacche della pianta Piper nigrum raccolte al punto giusto di maturazione e successivamente essiccate.
- È adatto anche per i dolci?
Sì, il pepe nero di alta qualità si presta ad abbinamenti sorprendenti e raffinati anche con il cioccolato e alcune preparazioni di pasticceria speziata.
- Come deve essere conservato?
Va conservato ben chiuso nella sua confezione originale in un luogo fresco e asciutto per preservarne intatta la fragranza.
