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Curcuma in polvere biologica Sonnentor (Curcuma longa), spezia dorata dal profilo caldo ed avvolgente, ideale per curry, risotti, piatti a base di lenticchie e bevande speziate, in formato da 40 g.
Curcuma in Polvere Biologica 40g Sonnentor
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Curcuma in polvere biologica Sonnentor (Curcuma longa), spezia dorata dal profilo caldo ed avvolgente, ideale per curry, risotti, piatti a base di lenticchie e bevande speziate, in formato da 40 g.
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Descrizione
La curcuma in polvere biologica Sonnentor (Curcuma longa, Kurkuma gemahlen) è considerata una vera e propria stella tra le spezie. Ottenuta dalla macinazione del prezioso tubero dorato essiccato, si distingue per il suo colore vivace e il suo sapore terroso, caldo e delicatamente aromatico. Coltivata nel rispetto dei rigorosi standard dell'agricoltura biologica, dona un tocco cromatico e un profilo gustativo inconfondibile a ricette tradizionali ed esotiche.
Informazioni sul prodotto
Marchio: Sonnentor
Formato: 40 g
Certificazioni: Biologico (AT-BIO-301, Agricoltura non UE)
Ingredienti
Curcuma in polvere biologica (Curcuma longa).
Allergeni
Il prodotto non riporta allergeni o tracce di contaminazione crociata dichiarati in etichetta.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Avvertenze
Un alto contenuto di olio essenziale può causare macchie.
Miglior utilizzo
Ruolo da protagonista nella preparazione di miscele per curry, risotti speziati e piatti a base di lenticchie e legumi.
Altri utilizzi consigliati
- Preparazione del celebre "Golden Milk" o bevande calde a base vegetale
- Aromatizzazione di impasti per pane, focacce e pasta fresca fatta in casa
- Condimento per verdure al forno o ripassate in padella
- Arricchimento di vellutate, zuppe e salse allo yogurt
Consigli Cristaldi
Per sprigionare al meglio l'aroma e il colore della curcuma, provala saltandola velocemente in padella con un filo d'olio extravergine d'oliva prima di aggiungerla agli altri ingredienti del tuo piatto.
FAQ
- Come si utilizza la curcuma in polvere in cucina?
Può essere scaldata leggermente in olio o burro prima di aggiungere le pietanze, oppure incorporata direttamente in risotti, zuppe, curry e impasti.
- Qual è la particolarità della curcuma Sonnentor?
È biologica al 100%, ricca di oli essenziali naturali che le conferiscono un colore dorato intenso e un profumo autentico.
- Come deve essere conservato il prodotto?
Va conservato ben chiuso nella sua confezione originale in un luogo fresco e asciutto.
