Coriandolo Tritato Biologico 15g Sonnentor
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Coriandolo in foglie tritato biologico Sonnentor, dal sapore dolce e allo stesso tempo pungente, ideale per condire guacamole e ricette delle cucine indiana, tailandese e araba, in formato da 15g.
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Descrizione
Il coriandolo tritato biologico Sonnentor (Coriandrum sativum, Korianderkraut) è ottenuto dalle foglie essiccate e sminuzzate della pianta di coriandolo. Esteticamente simile al prezzemolo, si distingue fin dal primo assaggio per il suo profilo aromatico unico, erbaceo, fresco e caratterizzato da un equilibrio tra note dolci e pungenti. Prodotto con cura secondo i rigorosi canoni dell'agricoltura biologica, è un ingrediente insostituibile per gli amanti della cucina etnica e internazionale.
Informazioni sul prodotto
Marchio: Sonnentor
Formato: 15 g
Origine: Austria
Certificazioni: Biologico (AT-BIO-301, Agricoltura Austria)
Ingredienti
Coriandolo tritato biologico (Coriandrum sativum).
Allergeni
Il prodotto non riporta allergeni o tracce di contaminazione crociata dichiarati in etichetta.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Miglior utilizzo
Perfetto per arricchire il guacamole messicano e per condire a crudo salse, zuppe e piatti caldi della tradizione indiana, tailandese e araba prima di servire.
Altri utilizzi consigliati
- Insaporimento di curries, stir-fry e piatti a base di riso basmati o noodles
- Guarnizione per tacos, burrito e pietanze a base di legumi
- Aggiunta a marinature per pesce, pollo o tofu
- Condimento per insalate estive, dressing allo yogurt e hummus
Consigli Cristaldi
Le foglie essiccate di coriandolo mantengono al meglio il loro aroma se aggiunte a fine cottura o direttamente a crudo sul piatto pronto, evitando cotture prolungate che ne ridurrebbero la freschezza aromatica.
FAQ
- Qual è la differenza tra coriandolo tritato e semi di coriandolo?
Il coriandolo tritato è composto dalle foglie della pianta ed ha un sapore fresco, erbaceo e pungente, mentre i semi hanno un aroma più caldo, dolce e agrumato.
- In quali ricette è consigliato l'uso del coriandolo tritato?
È ideale per la preparazione del guacamole, per piatti della cucina messicana, indiana, tailandese e araba.
- Come deve essere conservato il prodotto?
Va conservato ben chiuso all'interno della sua confezione originale in un luogo fresco e asciutto.