Dragoncello Tritato Biologico 20g Sonnentor

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Dragoncello tritato biologico Sonnentor (Artemisia dracunculus), erba aromatica dal sapore fresco e balsamico nota come "erba del drago", ideale per piatti di pesce, vinaigrette e salse bernesi, in formato da 20 g.

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Descrizione

Il dragoncello tritato biologico Sonnentor (Artemisia dracunculus, Estragon) è un'erba aromatica dal profilo inconfondibile, caratterizzata da un sapore fresco, leggermente piccante e marcatamente balsamico. Conosciuta tradizionalmente come "l'erba del drago", questa pregiata spezia è considerata la regina delle erbe nella cucina francese. La comoda versione tritata permette di arricchire con eleganza e un tocco di charme culinario preparazioni a base di pesce, salse classiche e piatti raffinati.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Sonnentor

Formato: 20 g

Origine: Grecia

Certificazioni: Biologico (AT-BIO-301, Agricoltura UE)

Ingredienti

Dragoncello tritato biologico (Artemisia dracunculus).

Allergeni

Il prodotto non riporta allergeni o tracce di contaminazione crociata dichiarati in etichetta.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Miglior utilizzo

Perfetto per la preparazione di piatti di pesce, vinaigrette alle erbe aromatiche e per la celebre salsa bernese (sauce béarnaise), dove esalta al massimo le sue note uniche.

Altri utilizzi consigliati

  • Aggiunta a salse a base di burro o maionese aromatizzata per carni bianche
  • Insaporimento di marinature per pollo, coniglio o verdure delicate
  • Utilizzo in zuppe chiare, vellutate di verdure e omelette
  • Preparazione di oli o aceti aromatizzati fatti in casa

Consigli Cristaldi

Per preservare la delicatezza dei suoi oli essenziali, ti consigliamo di aggiungere il dragoncello tritato a fine cottura o direttamente a crudo sulle pietanze pronte per essere servite.

FAQ

  • Come si utilizza il dragoncello tritato in cucina?

    È ideale da aggiungere a crudo o negli ultimi minuti di cottura in salse, vinaigrette, piatti di pesce e uova.

  • Qual è il profilo di sapore del dragoncello?

    Ha un gusto aromatico molto raffinato, fresco, leggermente erbaceo e con delicate note che ricordano l'anice.

  • Come deve essere conservato il prodotto?

    Va conservato ben chiuso nella sua confezione originale in un luogo fresco e asciutto per preservarne l'aroma.

Dettagli del prodotto

Sonnentor
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Riferimenti specifici

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