Patak's Chilli Pickle 250g Patak's

Descrizione breve

Sott'olio speziato e piccante a base di peperoncini verdi tritati, zenzero e spezie tradizionali indiane. Un condimento dal sapore deciso per accompagnare curry, pane naan e pappadums.

Descrizione completa

Il Chilli Pickle a marchio Patak's è una conserva tradizionale indiana (pickle / achaar) dal sapore intenso, fresco e piccante. Preparata con una ricca base di peperoncini verdi tritati (42%), olio di colza, purea di zenzero (5%), semi di senape gialla frantumati (7%) e fieno greco (2%), questa specialità offre una combinazione unica di piccantezza viva e note aromatiche speziate ed etnico-acidule. Classificato con un livello di piccantezza alto (Hot), è un condimento privo di conservanti, coloranti e aromi artificiali, ideale per arricchire con un tocco deciso i piatti della cucina indiana e orientale.

Ingredienti

Peperoncini verdi (42%), olio di colza, sale, semi di SENAPE gialla frantumati (7%), purea di zenzero (5%), semi di fieno greco frantumati (2%), acidificante: acido acetico, acqua, curcuma in polvere.

Allergeni

Contiene: SENAPE.

Può contenere: ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO.

Senza glutine. Adatto a vegetariani e vegani.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1360 kJ / 330 kcal
• Grassi: 32,0 g
• di cui acidi grassi saturi: 2,1 g
• Carboidrati: 1,4 g
• di cui zuccheri: 0,5 g
• Proteine: 4,2 g
• Sale: 7,7 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 6 settimane.

Modalità di utilizzo

Prodotto pronto al consumo. Utilizzare in piccole dosi (circa 1 cucchiaino) direttamente dal vasetto come condimento o accompagnamento per piatti caldi e freddi.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Patak's

Grado di piccantezza: Alto (Hot)

Formato: Vaso in vetro da 283g

Caratteristiche speciali: Senza glutine (Gluten free), adatto a vegetariani e vegani, senza conservanti, coloranti né aromi artificiali.

Miglior utilizzo

Contorno speziato e condimento per la cucina indiana: perfetto servito a lato di curry di carne o vegetariani, riso Basmati, naan e pappadums tostati, da intingere o spalmare in piccole quantità per esaltare i sapori con una nota piccante e pungente.

Altri utilizzi consigliati

• Farcitura per panini e wrap: Aggiunto a gocce in sandwich con formaggio alla piastra, burritos o wrap al pollo per dare una spinta piccante.
• Insaporitore per soffritti e salse: Un cucchiaino soffritto all'inizio della preparazione di stufati o mescolato a yogurt grezzo per creare una salsa dip fresca ma piccante.
• Accompagnamento per formaggi e salumi: Ottimo abbinato a formaggi stagionati o grigliati (come il paneer o l'halloumi).

Consigli Cristaldi

Trattandosi di un pickle tradizionale molto concentrato, speziato e salato, si consiglia di dosarlo con moderazione (un piccolo cucchiaino alla volta) per apprezzare l'equilibrio tra la freschezza del peperoncino verde e la complessità delle spezie senza coprire i sapori del piatto principale.

FAQ

• Il Chilli Pickle va cucinato prima di essere servito?

  No, è una conserva tradizionale pronta all'uso. Può essere servita direttamente dal vasetto a temperatura ambiente o fredda da frigorifero.

• Quanto è piccante questo prodotto?

  Ha un grado di piccantezza "Hot" (alto). È pensato per gli amanti dei sapori forti e piccanti.

• Il prodotto è adatto a una dieta vegana e senza glutine?

  Sì, il prodotto è idoneo sia per vegani che per vegetariani ed è privo di glutine (Gluten Free).