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Fave di cacao tostate biologiche, naturalmente prive di glutine e di latte, ricche di gusto e ideali come snack salutare,spezzafame o ingrediente per ricette dolci e salate.
Fave di Cacao Tostate Bio 150g Ciokarrua
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Fave di cacao tostate biologiche, naturalmente prive di glutine e di latte, ricche di gusto e ideali come snack salutare,spezzafame o ingrediente per ricette dolci e salate.
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Descrizione
Le Fave di Cacao Tostate Biologiche Ciokarrua rappresentano la forma più pura, autentica e croccante con cui gustare il cacao. Selezionate da agricoltura biologica e delicatamente tostate per esaltarne la complessa gamma aromatica, queste fave conservano integre tutte le spiccate note amare, tostate ed avvolgenti del frutto del cacao. Naturalmente prive di glutine, senza latte e 100% vegane, costituiscono un'ottima fonte di energia e un superfood ideale sia per un consumo diretto come snack spezzafame, sia come prezioso ingrediente in pasticceria e nella cucina creativa.
Informazioni sul prodotto
Marchio: Ciokarrua
Formato: 150g e
Origine: Confezionato a Modica (RG), Italia (Agricoltura NON UE)
Certificazioni: Biologico (IT-BIO-006), Senza Glutine, Senza Latte, Vegan
Ingredienti
Fave di cacao tostate biologiche.
Allergeni
Senza glutine e senza latte.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g:
- Energia: 2565 kJ / 627 kcal
- Grassi: 55 g
- di cui acidi grassi saturi: 20 g
- Carboidrati: 10 g
- di cui zuccheri: 1 g
- Proteine: 15 g
- Sale: 0,2 g
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Modalità d'uso
Consumare direttamente sbucciate o tritate a pezzi (granella di cacao) all'interno di varie preparazioni dolci o salate.
Miglior utilizzo
Eccellenti da sgranocchiare da sole come snack spezzafame energizzante durante la giornata, per apprezzare l'intenso aroma amaro e tostato del vero cacao in purezza.
Altri utilizzi consigliati
- Tritate finemente o frantumate per arricchire muesli, porridge, yogurt bianco, bowl di frutta fresca e frullati.
- Utilizzate come guarnizione croccante per dolci al cucchiaio, gelati, torte e muffin.
- Impiegate nella cucina salata per creare croste aromatiche su filetti di carne rossa o per impreziosire insalate gourmet e risotti.
Curiosità
La fava di cacao è il seme contenuto all'interno del frutto della pianta di Theobroma Cacao. La tostatura è una fase fondamentale nella lavorazione artigianale: sviluppa gli aromi tipici del cacao riducendo l'acidità originaria e rendendo la pellicina esterna più facile da rimuovere.
Consigli Cristaldi
Sbuccia la pellicina esterna della fava sfregandola delicatamente tra le dita prima del consumo, oppure tritala grossolanamente nel mortaio per creare una fantastica granella di cacao pura e croccante fatta in casa.
FAQ
- Le fave di cacao vanno sbucciate prima di essere consumate?
Sì, si consiglia di rimuovere la sottile pellicina esterna che avvolge il seme tostato.
- Il prodotto contiene zuccheri o latte?
No, le fave di cacao sono al 100% naturali, senza zuccheri aggiunti, senza latte e senza glutine.
- Come si utilizzano in cucina?
Possono essere consumate intere come snack oppure tritate per guarnire yogurt, dolci, porridge e persino piatti salati.
