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Il Cioccolato di Modica IGP ai Gelsi Neri dell'Antica Dolceria Rizza è un omaggio ai frutti dimenticati della campagna siciliana. La lavorazione a freddo, che mantiene intatti i cristalli di zucchero, si sposa con l'aroma dei gelsi neri, frutti dolci e succosi tipici della tradizione isolana. Il risultato è una tavoletta dal profilo aromatico profondo e leggermente floreale, dove la nota scura del cacao incontra la dolcezza vellutata e selvatica del frutto, regalando un’esperienza gustativa autentica e territoriale.
Cioccolato di Modica Igp Gelsi Neri 100g Antica Dolceria Rizza
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Il Cioccolato di Modica IGP ai Gelsi Neri dell'Antica Dolceria Rizza è un omaggio ai frutti dimenticati della campagna siciliana. La lavorazione a freddo, che mantiene intatti i cristalli di zucchero, si sposa con l'aroma dei gelsi neri, frutti dolci e succosi tipici della tradizione isolana. Il risultato è una tavoletta dal profilo aromatico profondo e leggermente floreale, dove la nota scura del cacao incontra la dolcezza vellutata e selvatica del frutto, regalando un’esperienza gustativa autentica e territoriale.
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Ingredienti: Massa di cacao (min. 50%), zucchero, aroma naturale gelsi neri (0,02%).
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Parametro Valore
Energia 2045 kJ / 488 kcal
Grassi 24,0 g
di cui acidi grassi saturi 15,0 g
Carboidrati 58,0 g
di cui zuccheri 51,0 g
Proteine 5,5 g
Sale 0,02 g
