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La Colomba Classica Avoriè rappresenta il cuore della produzione della Pasticceria Filippi. È un inno alla tradizione, dove la qualità della materia prima è protagonista assoluta. Il nome "Avoriè" richiama il colore naturale e caldo dell'impasto, ottenuto grazie all'uso di uova fresche di galline allevate all'aperto e burro nobile. Il soffice impasto, lievitato naturalmente per oltre 24 ore, è arricchito da pregiati cubetti di arancia candita della Calabria e profumato con bacche di vaniglia Bourbon, il tutto coronato dalla tipica glassa ricca di mandorle intere.
Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Colomba Classica Avoriè 1kg Pasticceria Filippi
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La Colomba Classica Avoriè rappresenta il cuore della produzione della Pasticceria Filippi. È un inno alla tradizione, dove la qualità della materia prima è protagonista assoluta. Il nome "Avoriè" richiama il colore naturale e caldo dell'impasto, ottenuto grazie all'uso di uova fresche di galline allevate all'aperto e burro nobile. Il soffice impasto, lievitato naturalmente per oltre 24 ore, è arricchito da pregiati cubetti di arancia candita della Calabria e profumato con bacche di vaniglia Bourbon, il tutto coronato dalla tipica glassa ricca di mandorle intere.
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Ingredienti: Farina di frumento, scorzone di arancia candita 18% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), burro, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate all’aperto, zucchero, acqua, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), miele italiano, sale, bacche di vaniglia naturale Bourbon, glassa (zucchero, albume d'uovo fresco, farina di mandorle, farina di riso, olio di semi di girasole, aromi naturali), mandorle, granella di zucchero.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Parametro Valore
Energia 1545 kJ / 369 kcal
Grassi 15,4 g
di cui acidi grassi saturi 8,9 g
Carboidrati 50,5 g
di cui zuccheri 27,2 g
Fibre 1,9 g
Proteine 6,5 g
Sale 0,35 g
