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La Colomba con Cioccolato della Pasticceria Filippi è la scelta ideale per chi non vuole rinunciare all'intensità del cacao nemmeno a Pasqua. Questo lievitato sostituisce i classici canditi con generose scaglie di cioccolato fondente selezionato, che si sciolgono parzialmente nell'impasto durante la cottura, creando venature golose. La struttura, soffice e profumata grazie al burro fresco e alla vaniglia Bourbon, è completata da una glassatura ricca e croccante alle mandorle.
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Colomba con Cioccolato 1kg Pasticceria Filippi
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La Colomba con Cioccolato della Pasticceria Filippi è la scelta ideale per chi non vuole rinunciare all'intensità del cacao nemmeno a Pasqua. Questo lievitato sostituisce i classici canditi con generose scaglie di cioccolato fondente selezionato, che si sciolgono parzialmente nell'impasto durante la cottura, creando venature golose. La struttura, soffice e profumata grazie al burro fresco e alla vaniglia Bourbon, è completata da una glassatura ricca e croccante alle mandorle.
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Ingredienti: Farina di frumento, cioccolato fondente 18% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), burro, tuorlo d'uovo fresco da galline allevate all'aperto, zucchero, acqua, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), miele italiano, sale, bacche di vaniglia naturale Bourbon, glassa (zucchero, albume d'uovo fresco, farina di mandorle, farina di riso, cacao, olio di semi di girasole, aromi naturali), granella di zucchero, mandorle.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Parametro Valore
Energia 1690 kJ / 404 kcal
Grassi 20,4 g
di cui acidi grassi saturi 11,8 g
Carboidrati 46,2 g
di cui zuccheri 23,5 g
Fibre 2,4 g
Proteine 7,8 g
Sale 0,38 g
