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La Colomba 100% Olio Extra Vergine d'Oliva (linea EVO) della Pasticceria Filippi è la scelta d'elezione per chi ricerca un lievitato d'eccellenza che sia allo stesso tempo più leggero e digeribile. In questa versione, il burro e i derivati del latte vengono completamente sostituiti dall'olio extra vergine d'oliva dei prestigiosi Frantoi Cutrera, che conferisce all'impasto una morbidezza unica e una struttura setosa. Arricchita da scorze di arancia candita calabrese e vaniglia Bourbon, rappresenta un perfetto equilibrio tra innovazione nutrizionale e alta pasticceria artigianale.
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Colomba 100% all' Olio Evo 1kg Pasticceria Filippi
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La Colomba 100% Olio Extra Vergine d'Oliva (linea EVO) della Pasticceria Filippi è la scelta d'elezione per chi ricerca un lievitato d'eccellenza che sia allo stesso tempo più leggero e digeribile. In questa versione, il burro e i derivati del latte vengono completamente sostituiti dall'olio extra vergine d'oliva dei prestigiosi Frantoi Cutrera, che conferisce all'impasto una morbidezza unica e una struttura setosa. Arricchita da scorze di arancia candita calabrese e vaniglia Bourbon, rappresenta un perfetto equilibrio tra innovazione nutrizionale e alta pasticceria artigianale.
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Ingredienti: Farina di frumento, scorze di arancia candite 19% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), uova fresche di galline allevate all'aperto, olio extra vergine d’oliva 14%, zucchero, acqua, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), miele italiano, sale, bacche di vaniglia naturale Bourbon, glassa (zucchero, albume d'uovo fresco, farina di mandorle, farina di riso, olio di semi di girasole, aromi naturali), mandorle, granella di zucchero.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Parametro Valore
Energia 1520 kJ / 363 kcal
Grassi 14,8 g
di cui acidi grassi saturi 2,4 g
Carboidrati 50,2 g
di cui zuccheri 28,1 g
Fibre 2,1 g
Proteine 6,2 g
Sale 0,33 g
