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La Colomba Vulcano di Etna Dolce è un omaggio all'intensità del territorio siciliano. Si distingue per un impasto soffice al cacao, frutto di una lievitazione naturale di 72 ore, farcito con una ricca crema al Cioccolato di Modica IGP. La copertura con glassa di cioccolato bianco e granella grezza di Cioccolato di Modica IGP crea un contrasto di consistenze unico, esaltando la tipica granulosità dello zucchero modicano.
Colomba Artigianale Vulcano con Crema con Granella Grezza da Cioccolato di Modica Igp 1kg Etna Dolce
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La Colomba Vulcano di Etna Dolce è un omaggio all'intensità del territorio siciliano. Si distingue per un impasto soffice al cacao, frutto di una lievitazione naturale di 72 ore, farcito con una ricca crema al Cioccolato di Modica IGP. La copertura con glassa di cioccolato bianco e granella grezza di Cioccolato di Modica IGP crea un contrasto di consistenze unico, esaltando la tipica granulosità dello zucchero modicano.
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Ingredienti: Farina di frumento, burro, tuorlo d'uovo, zucchero, lievito naturale (frumento), farcitura crema al cioccolato di Modica IGP 15% (zucchero, grassi vegetali, cioccolato di Modica IGP 10%, cacao magro, emulsionante: lecitina di soia, aromi), glassa al cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), granella di cioccolato di Modica IGP 5% (massa di cacao, zucchero), miele, sale, aromi naturali.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Parametro Valore
Energia 1889 kJ / 452 kcal
Grassi 25,8 g
di cui acidi grassi saturi 14,6 g
Carboidrati 45,9 g
di cui zuccheri 27,2 g
Proteine 7,6 g
Fibre 2,1 g
Sale 0,34 g
