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Il Re dei lievitati siciliani. Questa Colomba è un omaggio all'oro verde dell'isola: un impasto soffice e fragrante, frutto di 36 ore di lievitazione naturale, che racchiude una generosa farcitura di crema al Pistacchio siciliano vellutata e intensa. La copertura non è da meno: una ricca glassa al cioccolato bianco e pasta di pistacchio, interamente ricoperta da una pioggia di granella di pistacchi tostati. Ogni morso è un equilibrio perfetto tra la morbidezza del dolce e la nota tostata e sapida del frutto, offrendo un'esperienza gourmet autentica e inimitabile.
Colomba con Crema di Pistacchio 1kg Fratelli Sicilia
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Il Re dei lievitati siciliani. Questa Colomba è un omaggio all'oro verde dell'isola: un impasto soffice e fragrante, frutto di 36 ore di lievitazione naturale, che racchiude una generosa farcitura di crema al Pistacchio siciliano vellutata e intensa. La copertura non è da meno: una ricca glassa al cioccolato bianco e pasta di pistacchio, interamente ricoperta da una pioggia di granella di pistacchi tostati. Ogni morso è un equilibrio perfetto tra la morbidezza del dolce e la nota tostata e sapida del frutto, offrendo un'esperienza gourmet autentica e inimitabile.
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Ingredienti:
Farina di frumento tenero tipo 0, crema al pistacchio 20% (zucchero, oli e grassi vegetali, pistacchio 25%, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, glassa (zucchero, grassi vegetali idrogenati, latte scremato in polvere, pistacchio 5%, emulsionante: lecitina di soia, aromi), granella di pistacchio.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Parametro Valore
Energia 412 kcal / 1724 kJ
Grassi 22,5 g
di cui acidi grassi saturi 11,0 g
Carboidrati 46,0 g
di cui zuccheri 25,0 g
Fibre 2,8 g
Proteine 8,2 g
Sale 0,46 g
