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Un’esperienza sensoriale che celebra uno dei frutti più profumati della Sicilia. Questa Colomba artigianale è caratterizzata da una farcitura generosa di crema al Mandarino di Sicilia, che dona all'impasto una nota agrumata dolce e persistente, meno acidula rispetto al limone ma incredibilmente fresca. La base, soffice e alveolata grazie alla lievitazione naturale con lievito madre, si sposa armoniosamente con la cremosità della farcitura. La glassatura esterna arricchita da granella di zucchero completa questo capolavoro di pasticceria, ideale per chi cerca un gusto raffinato e solare.
Colomba Farcita con Crema di Mandarino 1kg Fratelli Sicilia
28,00 €
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Un’esperienza sensoriale che celebra uno dei frutti più profumati della Sicilia. Questa Colomba artigianale è caratterizzata da una farcitura generosa di crema al Mandarino di Sicilia, che dona all'impasto una nota agrumata dolce e persistente, meno acidula rispetto al limone ma incredibilmente fresca. La base, soffice e alveolata grazie alla lievitazione naturale con lievito madre, si sposa armoniosamente con la cremosità della farcitura. La glassatura esterna arricchita da granella di zucchero completa questo capolavoro di pasticceria, ideale per chi cerca un gusto raffinato e solare.
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Ingredienti:
Farina di frumento tenero tipo 0, crema al mandarino (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, succo di Mandarino di Sicilia 10%, burro, latte scremato in polvere, aromi, addensante: pectina, conservante: potassio sorbato), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, glassa (zucchero, albume d’uovo, farina di riso, mandorle, armelline, amido modificato), granella di zucchero.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Parametro Valore
Energia 366 kcal / 1532 kJ
Grassi 14,6 g
di cui acidi grassi saturi 8,8 g
Carboidrati 53,8 g
di cui zuccheri 30,5 g
Fibre 1,5 g
Proteine 5,8 g
Sale 0,42 g
