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La Colomba con amarene della Pasticceria Filippi è un lievitato d'eccellenza che reinterpreta la tradizione pasquale con un tocco di raffinata dolcezza. Caratterizzata da un impasto soffice e arioso, ottenuto grazie all'uso di lievito madre naturale e burro di alta qualità, si distingue per il cuore generoso di amarene candite intere, succose e leggermente acidule, che bilanciano perfettamente la dolcezza del corpo del dolce. La copertura è arricchita da una croccante glassa alle mandorle e granella di zucchero.
Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Colomba con Amarene 1kg Pasticceria Filippi
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La Colomba con amarene della Pasticceria Filippi è un lievitato d'eccellenza che reinterpreta la tradizione pasquale con un tocco di raffinata dolcezza. Caratterizzata da un impasto soffice e arioso, ottenuto grazie all'uso di lievito madre naturale e burro di alta qualità, si distingue per il cuore generoso di amarene candite intere, succose e leggermente acidule, che bilanciano perfettamente la dolcezza del corpo del dolce. La copertura è arricchita da una croccante glassa alle mandorle e granella di zucchero.
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Ingredienti: Farina di frumento, amarene candite 18% (amarene, sciroppo di glucosio, zucchero), burro, tuorlo d'uovo fresco da galline allevate all'aperto, zucchero, acqua, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), miele italiano, sale, bacche di vaniglia naturale Bourbon, glassa (zucchero, albume d'uovo fresco, farina di mandorle, farina di riso, olio di semi di girasole, aromi naturali), granella di zucchero, mandorle.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Parametro Valore
Energia 1580 kJ / 377 kcal
Grassi 16,5 g
di cui acidi grassi saturi 9,8 g
Carboidrati 50,2 g
di cui zuccheri 28,4 g
Fibre 1,8 g
Proteine 6,8 g
Sale 0,4 g
