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La Colomba Albicocca e Cioccolato di Modica IGP di Fiasconaro è un lievitato artigianale dal profilo aromatico ricercato e profondamente siciliano. L'impasto soffice, frutto di 36 ore di lievitazione naturale, accoglie la dolcezza vellutata delle albicocche candite e l'intensità granulosa del cioccolato di Modica IGP. La copertura è una ricca glassa arricchita da granella di zucchero e fogliame di nocciole tostate, creando un equilibrio perfetto tra morbidezza, acidità fruttata e croccantezza.
Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Colomba Albicocca e Cioccolato di Modica Igp 1kg Fiasconaro
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La Colomba Albicocca e Cioccolato di Modica IGP di Fiasconaro è un lievitato artigianale dal profilo aromatico ricercato e profondamente siciliano. L'impasto soffice, frutto di 36 ore di lievitazione naturale, accoglie la dolcezza vellutata delle albicocche candite e l'intensità granulosa del cioccolato di Modica IGP. La copertura è una ricca glassa arricchita da granella di zucchero e fogliame di nocciole tostate, creando un equilibrio perfetto tra morbidezza, acidità fruttata e croccantezza.
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Dolce artigianale da forno con canditi d’albicocca e cioccolato di Modica ricoperto di glassa e granella di nocciole, incarto a mano.
Ingredienti: Farina di grano tenero, glassa (12%) (zucchero, albume da uova fresche, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, pasta di nocciola, aromi), burro, zucchero, uova fresche, albicocche candite (9%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), gocce di cioccolato di Modica IGP (8%) (massa di cacao, zucchero di canna), tuorlo da uova fresche, lievito naturale, zucchero in granella (3%), fogliame di nocciole (2%), pasta di nocciola, miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, vino Marsala DOP, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Valore Energetico 426 kcal / 1786 kJ
Grassi 20,0 g
di cui acidi grassi saturi 13,0 g
Carboidrati 52,0 g
di cui zuccheri 47,0 g
Proteine 7,1 g
Sale 0,20 g
