Latte di Cocco Original 1lt Aroy-D

Descrizione

Il latte di cocco Aroy-D Original è un prodotto di alta qualità ottenuto da estratto di cocco selezionato. La dicitura 100% presente sulla confezione fa riferimento alla purezza del latte di cocco inteso come ingrediente base originario, privo di zuccheri aggiunti o sbiancanti. Caratterizzato da una consistenza cremosa e da un profilo ad alto contenuto di grassi vegetali benefici come l'acido laurico, è un ingrediente fondamentale per la cucina etnica, proposto in un pratico formato da 1 litro.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Aroy-D

Formato: Brick 1 Litro (33.8 fl oz)

Origine: Indonesia

Ingredienti

Estratto di cocco (70%), acqua, emulsionante: E435 (Poliossietilene sorbitano monostearato / Polisorbato 60).

Allergeni e Intolleranze

• Senza Lattosio e Senza Latte: 100% vegetale, perfetto sostituto della panna da cucina o del latte vaccino in diete vegane o per intolleranti alle proteine del latte.
• Colesterolo: naturalmente privo di colesterolo.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 ml:

• Energia: 764 kJ / 185 kcal
• Grassi: 19 g
• di cui acidi grassi saturi: 17 g
• Carboidrati: 2,0 g
• di cui zuccheri: 2,0 g
• Proteine: 1,6 g
• Sale: 0,05 g

Conservazione

Conservare a temperatura ambiente. In inverno o al freddo, il prodotto tende a solidificare naturalmente all'interno del brick a causa delle basse temperature; non è un difetto, basta immergere il contenitore chiuso in un bagno di acqua calda per 5-10 minuti e agitare bene per farlo tornare completamente fluido e cremoso. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

Modalità d'uso

Agitare bene prima dell'uso.

Miglior utilizzo

Perfetto come base cremosa per la preparazione di curry orientali, zuppe speziate e piatti della cucina asiatica ed etnica in cui si ricerca un autentico sapore di cocco.

Altri utilizzi consigliati

• Utilizzabile come sostituto vegetale della panna da cucina in ricette salate o mantecature.
• Ottimo per la preparazione di dessert, dolci al cucchiaio e smoothie cremosi.
• Perfetto per arricchire bevande calde, caffè o cocktail a base di frutta tropicale.

Consigli Cristaldi

Se durante i periodi più freddi noti una consistenza solida all'interno del brick, ricordati che si tratta di un comportamento naturale dovuto all'elevata percentuale di estratto di cocco puro: un rapido passaggio a bagnomaria in acqua calda restituirà al prodotto la sua vellutata cremosità originaria.

FAQ

• Come si conserva dopo l'apertura?

  Va conservato in frigorifero all'interno di un contenitore chiuso e consumato entro 3 giorni.

• Perché il prodotto appare solido o denso nel brick?

  È una conseguenza naturale delle basse temperature o del freddo invernale sui grassi del cocco; basta immergere il brick chiuso in acqua calda per 5-10 minuti e agitare bene per ripristinare la fluidità.

• È adatto a chi segue una dieta vegana?

  Sì, essendo un prodotto 100% vegetale privo di latte, è ideale per diete vegane e vegetariane.