Farinha de Mandioca Torrada 500 g Yoki

Descrizione

La Farinha de Mandioca Torrada Yoki è un prodotto autentico della tradizione brasiliana, ottenuta da radici di manioca selezionate e sottoposte a un processo di torrefazione che ne esalta la consistenza e il sapore unico. Caratterizzata da una grana fine (gruppo secca, classe fina, tipo 1, acidez baixa), questa farina è 100% vegetale e rappresenta una preziosa fonte di fibre. È l'ingrediente ideale per preparare la classica farofa croccante da abbinare a carni, stufati, fagioli o zuppe, donando un tocco rustico e inconfondibile a ogni portata.

Ingredienti

Ingredienti: Farina di manioca tostata.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g:

• Energia: 1624 kJ / 383 kcal
• Grassi: 0 g
• di cui acidi grassi saturi: 0 g
• Carboidrati: 90 g
• di cui zuccheri: 0 g
• Fibre: 8,4 g
• Proteine: 1,6 g
• Sale: 0 g

Allergeni

Contiene: Non applicabile

Conservazione

Conservazione: Conservare in luogo asciutto, fresco ed areato. Da consumarsi preferibilmente entro: Vedi confezione.

Modalità d'uso

Utilizzare come ingrediente di base per la preparazione della farofa, come accompagnamento per piatti tradizionali brasiliani, oppure come tocco croccante per arricchire zuppe e piatti a base di carne.

Modalità di preparazione

Tempo di preparazione: 25 minuti

Rendimento: 8 porzioni

Per la preparazione della tradizionale Farofa com Bacon:

• Tagliare 60 g di bacon in cubi e metterli in una padella, portare sul fuoco e rosolare fino a doratura dei cubi di bacon.
• Senza eliminare il grasso formatosi in padella, aggiungere la cipolla tritata e rosolare fino a renderla morbida.
• Aggiungere a poco a poco la farina di manioca, mescolando bene.
• Dorare la farina senza smettere di mescolare.
• Aggiungere prezzemolo (opzionale).
• Condire con sale e pepe nero a piacimento.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Yoki

Formato: 500 g

Origine: Prodotto in Brasile da General Mills Brasil Ltda. Importato e distribuito da Plaza Latina Srl, Via Juan Manuel Fangio, 11, 20045 Lainate (MI)

Caratteristiche principali

• 100% vegetale
• Fonte di fibre
• Naturalmente senza glutine
• Grana fine tostata (Gruppo secca, classe fina, tipo 1, acidez baixa)

Curiosità

La manioca è un pilastro fondamentale dell'alimentazione sudamericana; la versione tostata (torrada) è particolarmente apprezzata per conferire una consistenza croccante e saporita alle preparazioni culinarie di ogni giorno.

Consigli Cristaldi

Sperimenta la farina di manioca tostata saltandola con burro, cipolla e spezie fresche per ottenere un contorno eccezionale che esalta qualsiasi piatto di carne alla griglia o fagiolata.

FAQ

• Questo prodotto contiene glutine?

  No, la farinha de mandioca Yoki è naturalmente senza glutine.

• Come si conserva correttamente?

  Va conservata in un luogo asciutto, fresco ed areato.

• Come si prepara la classica farofa con questa farina?

  Puoi seguire la ricetta stampata sulla confezione rosolando del bacon e della cipolla in padella, unendo poi la farina di manioca a fuoco medio fino a doratura.