Farina mandioca cruda 500g Yoki

Descrizione

La Farinha de Mandioca Yoki è un prodotto fondamentale della tradizione culinaria brasiliana, ottenuta da radici di manioca accuratamente selezionate. Caratterizzata da una consistenza fine del gruppo secca (classe fina tipo 1 acidez baixa), questa farina si distingue per la sua straordinaria versatilità e per essere 100% vegetale. È l'ingrediente principe per la preparazione della classica farofa casalinga, perfetta per accompagnare piatti a base di carne, stufati, fagioli o zuppe, ma può essere impiegata anche per donare una consistenza unica a diverse ricette e preparazioni creative.

Ingredienti

Ingredienti: Farinha de mandioca.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g (valori indicativi stimati in base alle specifiche di porzione):

• Energia: 333 kcal / 1395 kJ
• Grassi: 0 g
• di cui acidi grassi saturi: 0 g
• Carboidrati: 83,3 g
• di cui zuccheri: 0 g
• Proteine: 1,6 g
• Sale: 0,05 g

Allergeni

Contiene: Non applicabile

Conservazione

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di umidità e luce solare diretta.

Modalità d'uso

Utilizzare come ingrediente di base per la preparazione della farofa, come accompagnamento per piatti tradizionali brasiliani, oppure come addensante per zuppe, stufati e salse.

Modalità di preparazione

Tempo di preparazione: Rapido

Può essere consumata tal quale come contorno o tostata leggermente in padella con burro, cipolla e spezie a piacere per realizzare la tipica farofa croccante.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Yoki

Formato: 500 g

Origine: Brasile

Caratteristiche principali

• 100% vegetale
• Naturalmente senza glutine
• Gruppo secca, classe fina, tipo 1, acidez baixa
• Versatile in cucina per piatti tipici e accompagnamenti

Curiosità

La manioca (nota anche come cassava o yucca) è un tubero fondamentale nell'alimentazione di milioni di persone in America Latina ed è apprezzata globalmente per la sua ricchezza energetica e la totale assenza naturale di glutine.

Consigli Cristaldi

Per una farofa impeccabile, soffriggi della cipolla tritata e del bacon in padella, aggiungi la farinha de mandioca Yoki e mescola a fuoco medio fino a doratura, completando con un pizzico di sale e prezzemolo fresco.

FAQ

• Questo prodotto contiene glutine?

  No, la farinha de mandioca Yoki è naturalmente senza glutine.

• Come si conserva correttamente dopo l'apertura?

  Va conservata ben chiusa in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente all'interno di un contenitore ermetico per preservarne la fragranza.

• Qual è il modo migliore per utilizzarla?

  È ideale per preparare la tradizionale farofa brasiliana saltata in padella o per accompagnare piatti di carne e fagioli.