Trigo per Kibe 500 g Yoki

Descrizione

Il Grano per Kibe Yoki è l'ingrediente base fondamentale per preparare il Kibe, il celebre piatto della cucina araba molto diffuso in Brasile. Si tratta di grano bulgur spezzato, parzialmente cotto ed essiccato, che regala una consistenza perfetta e un sapore autentico alle tue polpette di carne e grano.

Caratteristiche principali

• Grano bulgur integrale di alta qualità
• Ingrediente autentico per Kibe brasiliano
• Fonte di fibre e proteine
• Prodotto in Brasile

Ingredienti

Ingredienti: Grano (bulgur) integrale triturato.

Allergeni

Contiene: Glutine (grano).

Può contenere: Tracce di orzo, avena, segale, triticale e soia.

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Valore energetico: 1462 kJ / 348 kcal
• Grassi: 2,2 g
• di cui acidi grassi saturi: 0 g
• Carboidrati: 64,0 g
• di cui zuccheri: 0 g
• Fibra alimentare: 16 g
• Proteine: 13 g
• Sale: <0,24 g

Conservazione

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce solare diretta. Una volta aperta la confezione, si consiglia di chiuderla accuratamente o trasferire il prodotto in un contenitore ermetico.

Modalità d'uso

Il grano deve essere prima idratato in acqua tiepida per circa 30-60 minuti fino a quando non risulta morbido. Dopo l'idratazione, scolare bene l'acqua in eccesso, strizzando leggermente il grano, prima di mescolarlo con la carne macinata, le erbe aromatiche e le spezie per formare i Kibe.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Yoki

Formato: 500 g

Origine: Prodotto in Brasile

Consigli Cristaldi

Oltre al classico Kibe, questo grano può essere utilizzato come alternativa al couscous o in insalate fresche (come il Taboulé) per un tocco nutriente e croccante.

Curiosità

Il Kibe è diventato uno degli snack più popolari in Brasile, introdotto dagli immigrati libanesi e siriani. Il segreto di un ottimo Kibe sta proprio nella qualità del grano utilizzato, che deve assorbire i sapori senza perdere la propria consistenza distintiva.

FAQ

• Come si prepara il grano per il Kibe?

  È necessario lasciarlo in ammollo in acqua tiepida finché non diventa tenero, quindi scolarlo e strizzarlo bene prima dell'uso.

• Contiene allergeni?

  Sì, contiene glutine (grano). Può contenere tracce di altri cereali come orzo, avena, segale e soia.

• È un prodotto integrale?

  Sì, è realizzato con grano integrale triturato.