Syrah sallier de la tour 75cl tasca d'almerita

8,50 €
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Syrah Sallier de la tour Tasca d'almerita in bottiglia da 75cl. Pregiato vino di colore rosso rubino dalle sfumature violacee, profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie. Equilibrato, morbido e dai tannini vellutati.

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Vitigni: Syrah Denominazione: Sicilia DOC Zona vitivinicola: Tenuta Sallier de La Tour – Monreale (PA) – Sicilia Sistema di allevamento: spalliera Tipo di potatura: cordone speronato Densità di ceppi per ha: 4.000 Resa quintali di uva per ha: 60 ql Fermentazione: tradizionale in rosso Temperatura di fermentazione: 28°C Durata della fermentazione: 20 giorni Fermentazione malolattica: svolta totalmente Affinamento: per il 30% della massa in barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo

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