Grillo Sallier de la Tour 75cl Tasca d' Almerita

8,50 €
Tasse incluse

È un vino bianco fermo Sicilia DOC prodotto dalla Tenuta Sallier de La Tour a Monreale (Palermo). Questa Tenuta è particolarmente vocata per la produzione di vini bianchi freschi. Il Grillo è qui interpretato per esaltare la sua franchezza, aromaticità e piacevolezza immediata, rappresentando un'espressione pura e contemporanea del vitigno autoctono.

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Caratteristiche Principali

Caratteristica Descrizione Dettagliata
Vitigno Grillo 100%.
Denominazione Sicilia DOC (Denominazione di Origine Controllata).
Colore Giallo paglierino, con riflessi verdolini.
Profumo (Naso) Molto fragrante e aromatico. Note intense di frutta esotica (ananas, passion fruit) e agrumi (lime, pompelmo), accompagnate da sentori di fiori bianchi e un tocco minerale.
Gusto (Palato) Fresco, vibrante e ben bilanciato. Possiede una vivace acidità e una piacevole sapidità che lo rendono scorrevole. Il corpo è leggero-medio e il finale è pulito e persistente sugli aromi fruttati.
Vinificazione/Affinamento Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi primari. Breve affinamento in acciaio prima dell'imbottigliamento.
Abbinamenti Perfetto come aperitivo. Ideale con piatti a base di pesce crudo (sushi, ostriche), frutti di mare, crostacei, insalate e primi piatti estivi.
Temperatura di Servizio Consigliata tra gli 8° e 10° C.

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