Zibibbo terre siciliane igt Barone Montalto 75cl

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Lo Zibibbo è il nome locale del Moscato d'Alessandria, un vitigno aromatico di antichissima origine, celebre per i suoi profumi intensi. Sebbene sia spesso utilizzato per produrre passiti dolci (come il Moscato di Pantelleria), Barone Montalto lo propone in versione secca e fresca (Tranquillo). Questo vino è un'esplosione di aromi tipici del Mediterraneo, mantenendo una beva agile e piacevolmente secca, ideale per l'aperitivo e la cucina marinara.

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Quantità

Caratteristiche Principali

Caratteristica Dettaglio
Tipo di Vino Vino Bianco Tranquillo (Aromatico)
Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigno Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
Territorio Valle del Belice (Sicilia)
Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento in vasche di acciaio.
Colore Giallo paglierino cristallino.
Grado Alcolico Circa 12.5% vol.
Aroma (Naso) Intensamente aromatico e fragrante. Profumi inconfondibili di fiori bianchi (zagara/fiori d'arancio), uva fresca, erbe aromatiche (salvia) e note di agrumi e frutta a polpa bianca.
Gusto (Palato) Secco, fresco e molto aromatico, con un'ottima sapidità che bilancia l'esuberanza olfattiva. Finale persistente che richiama le note agrumate.
Abbinamenti Perfetto come aperitivo. Ideale con piatti della cucina orientale, cous cous di pesce, pesci al forno o alla griglia, insalate e formaggi freschi.
Temperatura di Servizio Servire ben fresco, tra gli 8-10°C.

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