Floramundi Cerasuolo di Vittoria docg 75cl Donnafugata

19,50 €
Tasse incluse

Il Floramundi è un Cerasuolo di Vittoria DOCG prodotto nel territorio di Vittoria, nella Sicilia sud-orientale. Questo vino rosso nasce dall'unione di due vitigni autoctoni fondamentali: il Nero d'Avola (che conferisce struttura e corpo) e il Frappato (che apporta freschezza e delicatezza aromatica).

Il nome e l'etichetta sono un omaggio a una figura femminile fantastica, un dialogo tra l'elegante arte floreale del Liberty (di cui Vittoria è ricca) e la tradizione dei Pupi Siciliani. Il vino è un'espressione di armonia, freschezza e aromaticità floreale, che lo rende un rosso raffinato e versatile.

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Caratteristiche Principali

Caratteristica Dettaglio
Denominazione Cerasuolo di Vittoria DOCG (l'unica DOCG in Sicilia)
Vitigni Nero d'Avola (circa 50-70%) e Frappato (circa 30-50%)
Zona di Produzione Sicilia Sud Orientale - Vittoria (territorio di Acate).
Colore Rosso rubino intenso, con brillanti riflessi violacei, che ricorda il colore della ciliegia (cerasa in siciliano).
Profumo Ampio e fragrante, con intense note floreali (rosa, violetta, lavanda) e di frutta rossa fresca (ciliegia, lampone, fragola), con delicate sfumature speziate (pepe nero) e talvolta balsamiche.
Sapore Fresco, succoso e morbido. È polposo e rotondo, sostenuto da un tannino molto fine e ben integrato che ne facilita la beva. Il gusto è armonico e persistente.
Affinamento Affinamento in vasche di acciaio (per circa 7-8 mesi) e poi in bottiglia (per almeno 7-9 mesi). Non prevede affinamento in legno.
Abbinamenti Estremamente versatile. Ideale con primi piatti saporiti, carni bianche e rosse grigliate, arrosti, e piatti a base di funghi. È un rosso perfetto anche per accompagnare piatti di pesce importanti come la tagliata di tonno rosso o la ricciola al forno.
Temperatura di Servizio Ottimo leggermente fresco, tra i 16°C e 18°C.

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