Panettone fichi bianchi e cubi di cioccolato bianco 1kg Fratelli Sicilia

Il Panettone Artigianale ai Fichi Bianchi e Cioccolato Bianco di Fratelli Sicilia propone un raffinato equilibrio tra la dolcezza zuccherina dei fichi e la morbidezza vellutata del cioccolato bianco. Preparato secondo il metodo tradizionale con lievito naturale di frumento, burro e tuorlo d'uovo, l'impasto a lievitazione naturale accoglie fichi canditi al 19,2% e pepite di cioccolato bianco al 4,6%. La ricetta è realizzata senza uvetta e senza scorze di agrumi canditi, regalando un sapore ricco, armonioso e distintivo.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Fratelli Sicilia

Produttore: MID DOLCIARIA S.R.L. – Via Casalini 8, 95032 Belpasso (CT)

Formato: Peso netto 1000 g

Caratteristiche principali

• Impasto a lievitazione naturale con lievito madre
• Con fichi canditi (19,2%) e cioccolato bianco (4,6%)
• Senza uvetta e senza scorze di arancia candite

Ingredienti

Farina di FRUMENTO, fichi canditi 19,2% (fichi 40%, zucchero, sciroppo di glucosio), BURRO (LATTE), zucchero, tuorlo d'UOVO, cioccolato bianco 4,6% (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitine (SOIA); aroma naturale di vaniglia), lievito naturale (FRUMENTO), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; farina di FRUMENTO maltato, miele, LATTE scremato in polvere, zucchero invertito, aromi, sale.

Allergeni

Contiene: FRUMENTO, BURRO (LATTE), UOVA, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, SOIA.

Può contenere: FRUTTA SECCA A GUSCIO (PISTACCHI, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI), ARACHIDI, SENAPE, SEMI DI SESAMO.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1501 kJ / 359 kcal
• Grassi: 14,8 g
• di cui acidi grassi saturi: 8,8 g
• Carboidrati: 49,4 g
• di cui zuccheri: 29,1 g
• Proteine: 6,8 g
• Sale: 0,42 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto (15°C - 22°C), lontano da fonti di calore e dalla luce solare diretta.

Miglior utilizzo

Ideale come raffinato dolce di fine pasto per i pranzi e le cene delle festività natalizie, servito a fette a temperatura ambiente per apprezzare l'intensa aromaticità dei fichi unita alla cremosità del cioccolato bianco.

Altri utilizzi consigliati

• In abbinamento a vini dolci passiti, Malvasia, Marsala o distillati morbidi.
• Per una prima colazione o merenda festiva insieme a una tazza di tè nero o caffè espresso.
• Servito tiepido con una pallina di gelato al fiordilatte o crema chantilly leggera.

Consigli Cristaldi

Per consentire al burro dell'impasto di esprimere la massima sofficità e alle pepite di cioccolato bianco di fondersi armoniosamente al palato, consigliamo di tenere il panettone per 15-20 minuti in un ambiente tiepido prima di tagliarlo.

FAQ

• Questo panettone contiene uvetta o arancia candita?

  No, la ricetta è preparata senza uvetta e senza scorze di arancia candite, valorizzando unicamente i fichi canditi e il cioccolato bianco.

• Il prodotto è adatto a persone celiache?

  No, l'impasto contiene farina di frumento e lievito naturale di frumento, pertanto contiene glutine.

• Quali tipi di frutta a guscio possono essere presenti?

  Il panettone può contenere tracce di pistacchi, mandorle, nocciole e noci per possibile contaminazione crociata in stabilimento.