Burro Chiarificato Puro 500g Ghee Khanum

Descrizione

Il Ghee puro di burro Khanum in confezione da 500 g è un grasso da cucina tradizionale ottenuto dalla chiarificazione del burro, un processo che rimuove l'acqua e i residui solidi del latte, lasciando un burro chiarificato purissimo e dorato. Molto utilizzato nella cucina asiatica, mediorientale e indiana, il Ghee è apprezzato per la sua eccellente stabilità alle alte temperature (punto di fumo elevato) che lo rende perfetto per friggere, saltare e arrostire senza bruciare. Conferisce alle pietanze un aroma ricco, rotondo e gradevolmente burroso.

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Non richiede necessariamente la refrigerazione dopo l'apertura, ma è consigliabile chiudere bene il contenitore.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Khanum

Peso netto: 500 g

Caratteristiche principali

• Burro chiarificato puro al 100% (Ghee)
• Punto di fumo elevato, ideale per fritture e cotture ad alte temperature
• Ricco sapore autentico di burro senza lattosio residuo significativo

Miglior utilizzo

Ideale per cotture ad alte temperature come saltare in padella, friggere e arrostire carne, verdure o piatti speziati.

Altri utilizzi consigliati

Ottimo per mantecare il riso, insaporire pane naan o focacce calde, oppure come sostituto del burro tradizionale nei dolci per un aroma unico.

Consigli Cristaldi

Prova a utilizzare un cucchiaio di Khanum Pure Butter Ghee al posto dell'olio o del burro tradizionale quando prepari piatti a base di spezie: esalterà gli aromi tostati donando una cremosità e una rotondità di gusto ineguagliabili.

FAQ

• Il Ghee contiene lattosio?

  Il processo di chiarificazione rimuove la maggior parte dei solidi del latte, inclusi caseina e lattosio, rendendolo spesso più tollerabile rispetto al burro comune.

• Va conservato in frigorifero dopo l'apertura?

  No, essendo un grasso anidro può essere conservato a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, purché ben chiuso.