Sake Gekkeikan Daiginjo 720 ml

Descrizione

Il Sake Gekkeikan Daiginjo è un sake giapponese di categoria premium, appartenente alla pregiata tipologia Daiginjo. Si distingue per un corpo leggero e una consistenza setosa, offrendo un sapore morbido, pulito e rinfrescante con una moderata acidità che pulisce il palato. Il suo bouquet aromatico intenso e fruttato (Ginjo-ka) richiama note nitide di pera asiatica (Nashi), melone, mela verde e un leggero sentore di banana, con un retrogusto secco e corroborante. La dicitura "Namazume" indica che il sake è stato pastorizzato una sola volta prima dell'invecchiamento, preservando così una maggiore vivacità e freschezza nei profumi.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Gekkeikan

Formato: 720 ml

Gradazione alcolica: 15,5% vol

Ingredienti

Riso, acqua, koji-kin (Aspergillus oryzae), alcol distillato.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 ml:

• Energia: ~103 kcal / 430 kJ
• Grassi: 0 g
• Carboidrati: ~4,5 g
• di cui zuccheri: ~1,5 g
• Proteine: ~0,4 g
• Sale: 0 g

Conservazione

Conservare rigorosamente in un luogo fresco, buio e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 1 o 2 settimane.

Modalità di utilizzo

Servire fresco per esaltare al massimo le sue note fruttate e floreali e la sua freschezza aromatica.

Caratteristiche principali

• Categoria premium Daiginjo con riso levigato per garantire la massima purezza.
• Pastorizzazione singola "Namazume" per preservare fragranza e freschezza.
• Profilo aromatico fruttato e floreale con note di nashi, melone e mela verde.

Miglior utilizzo

Ottimo da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati della cucina giapponese, sushi, sashimi, pesce bianco e piatti a base di frutti di mare.

Altri utilizzi consigliati

Può accompagnare antipasti delicati, piatti di pesce alla griglia o pietanze a base di carni bianche dal sapore non troppo elaborato.

Consigli Cristaldi

Per apprezzare appieno la complessità dei profumi Ginjo, servi questo sake leggermente fresco anziché bollente, così da esaltare la finezza delle note di frutta a polpa bianca.

FAQ

• Il sake va servito caldo o freddo?

  Essendo un Daiginjo di alta qualità con spiccati aromi fruttati, è consigliabile servirlo fresco per apprezzarne al meglio la delicatezza e il profilo aromatico.

• Cosa significa la dicitura Namazume?

  Indica che il sake è stato pastorizzato una sola volta prima dell'affinamento, tecnica che preserva una maggiore freschezza e vivacità aromatica rispetto alla doppia pastorizzazione tradizionale.

Avvertenza

Per acquistare questo prodotto devi aver compiuto 18 anni. Procedendo all’acquisto dichiari di essere maggiorenne. Si raccomanda un consumo responsabile.