Golden Curry Mix in Block Medium Hot 220g S&B

Descrizione

Il Golden Curry S&B è il curry giapponese in blocchi più amato e diffuso al mondo. Caratterizzato da una consistenza ricca e vellutata e da un profilo di piccantezza medio (Medium Hot), questo mix unisce una selezione accurata di spezie, curry in polvere ed erbe aromatiche. La formula è completamente priva di carne, risultando ideale anche per preparazioni vegetariane utilizzando verdure di stagione, tofu o legumi, oltre alle ricette tradizionali con manzo, pollo o gamberi.

Informazioni sul prodotto

Marchio: S&B

Formato: 220 g (2 x 110 g - 12 porzioni)

Origine: Giappone

Ingredienti

Farina di grano, olio vegetale (olio di palma, olio di semi di colza), sale, zucchero, curry in polvere 8,6% (curcuma, coriandolo, cumino, fieno greco, scorza di arancia, spezie), esaltatori di sapidità (E621), coloranti (E150a), spezie in proporzione variabile (pepe, peperoncino, aglio, semi di sedano, senape), correttori di acidità (E296), esaltatori di sapidità (E627, E631).

Allergeni

Contiene grano, sedano e senape.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1929 kJ / 462 kcal
• Grassi: 26 g
• di cui acidi grassi saturi: 16 g
• Carboidrati: 47 g
• di cui zuccheri: 10 g
• Proteine: 6,8 g
• Sale: 11,2 g

Conservazione

Conservare in un luogo fresco ed asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole. Una volta aperto, trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero; consumare il prima possibile.

Modalità di preparazione

Per 12 porzioni (intero contenuto da 220 g):

1. Soffriggere in una padella o casseruola con 2 cucchiai di olio circa 900 g di carne (manzo, pollo, agnello o gamberi) a cubetti insieme a 250 g di cipolle, 300 g di carote e 300 g di patate a pezzi per circa 5 minuti.
2. Aggiungere 1,2 litri d'acqua, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando gli ingredienti saranno teneri (circa 15 minuti).
3. Spegnere il fuoco, rompere il blocco di S&B GOLDEN CURRY in pezzi e aggiungerlo nella padella. Mescolare fino a completo scioglimento.
4. Riaccendere il fuoco e completare la cottura a fuoco lento per circa 5 minuti, mescolando costantemente. Servire caldo su riso o noodles.

Miglior utilizzo

Ideale per la preparazione del classico Japanese Curry Rice (Kare Raisu) o abbinato a udon e noodles in brodo.

Altri utilizzi consigliati

Eccellente per insaporire stufati di verdure, zuppe orientali, piatti di carne saltata al wok o come salsa densa di accompagnamento per piatti a base di patate e riso.

Consigli Cristaldi

Per un curry ancora più ricco e vellutato, puoi arricchire la preparazione a fine cottura con un cucchiaio di chutney di frutta, una grattugiata di mela verde o un goccio di latte di cocco.

FAQ

• Il prodotto contiene carne?

  No, la confezione riporta la dicitura “No meat contained”, risultando privo di ingredienti di origine animale nella formulazione base.

• Quante porzioni si possono preparare con una confezione?

  La confezione da 220 g contiene due blocchi da 110 g, sufficienti in totale per 12 porzioni (6 porzioni per ciascun blocco).

• Come si conserva dopo l'apertura?

  Una volta aperto il blocco non utilizzato o la confezione, va riposto in un contenitore ermetico in frigorifero.