Udon Noodles Giapponesi 400g Kawata Sanuki

Descrizione

Gli udon Sanuki Kawata rappresentano l'eccellenza della tradizione di Kagawa (antica provincia di Sanuki), rinomata in tutto il Giappone per la produzione di spaghetti di frumento dalla consistenza eccezionalmente elastica e corposa. Questo formato secco offre la massima praticità di conservazione senza rinunciare al gusto e alla struttura tipica degli udon freschi. La confezione da 400g contiene 5 pratiche porzioni da 80g ciascuna, ideali per la preparazione di zuppe calde tradizionali o piatti saltati.

Ingredienti

Farina di FRUMENTO (96,0%), sale.

Allergeni

Contiene: Frumento (glutine).

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1384,9 kJ / 331 kcal
• Grassi: 1,4 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,35 g
• Carboidrati: 71,1 g
• di cui zuccheri: 0,4 g
• Proteine: 8,4 g
• Sale: 4,7 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e umidità. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore ermetico per evitare l'umidità e consumare preferibilmente in tempi brevi.

Modalità di preparazione

Tempo di cottura standard: 10 minuti in abbondante acqua bollente. Per la variante Kamaage (udon serviti caldi direttamente dalla pentola senza passare sotto l'acqua fredda): cuocere per 7 minuti, quindi trasferire direttamente in un recipiente con il brodo. Dopo la cottura, consumare il prima possibile.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Kawata

Formato: Confezione da 400g (5 porzioni da 80g)

Origine: Prodotto in Giappone

Miglior utilizzo

Ottimali per la preparazione di zuppe calde tradizionali giapponesi in brodo saporito (stile Kake Udon o Kamaage Udon).

Altri utilizzi consigliati

• Perfetti per ricette di udon saltati in padella (Yaki Udon) con verdure e carne o tofu.
• Utilizzabili in preparazioni fredde durante i mesi estivi, accompagnati da salse dedicate all'immersione (Zaru Udon).

Consigli Cristaldi

Per ottenere la consistenza elastica e corposa tipica degli udon Sanuki, rispetta i tempi di cottura indicati e, se li preferisci asciutti o saltati, passali rapidamente sotto acqua fredda corrente subito dopo la cottura per bloccarne la consistenza.

FAQ

• Come si cucinano gli udon Sanuki Kawata?

  Vanno bolliti in acqua per circa 10 minuti (o 7 minuti per la versione Kamaage).

• Quante porzioni contiene la confezione?

  La confezione da 400g è suddivisa in 5 pratiche porzioni da 80g ciascuna.

• Il prodotto contiene allergeni?

  Sì, contiene frumento (glutine).