Udon noodle kawata sanuki da 400gr

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Udon noodle kawata sanuki da 400grì. 

Gli Udon Kawata Sanuki prendono il nome dalla regione storica di Sanuki (nell'attuale Prefettura di Kagawa), famosa in Giappone per la produzione di Udon considerati tra i migliori del paese. Gli Udon Sanuki sono noti per la loro consistenza eccezionalmente soda, elastica e gommosa (koshi), che resiste bene alla cottura.

Si tratta di noodles spessi, di colore bianco-crema, realizzati principalmente con farina di frumento. La loro consistenza unica li rende ideali per essere immersi in un brodo caldo o serviti freddi con una salsa, dove la loro tenuta in cottura è esaltata.

Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.

Quantità

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Ingredienti:

Farina di frumento (90%), acqua, sale, amido di tapioca.

Valori Nutrizionali Medi (per 100 g di prodotto secco)

Componente Nutrizionale Valore per 100 g
Energia 1460 kJ/349 kcal
Grassi 1.0 g
- di cui acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 74 g
- di cui zuccheri 2.0 g
Proteine 10 g
Sale 3.5 g

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