Dashi miso Miyasaka Miko 300g

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Dashi miso Miyasaka in confezione da 300g. Pasta di Miso (pasta fermentata di soia e riso) a cui è già stato aggiunto il brodo giapponese, o Dashi, rendendolo un preparato istantaneo e completo per la famosa Zuppa di Miso. Il Miso utilizzato è tipicamente un Shiro Miso (miso bianco o chiaro), caratterizzato da un sapore più dolce e delicato rispetto al miso rosso, grazie alla maggiore quantità di riso e al minor tempo di fermentazione. L'aggiunta del Dashi (solitamente a base di Katsuobushi - fiocchi di tonno essiccato - e/o Kombu - alga laminaria) garantisce un sapore Umami immediato e profondo, consentendo di preparare la zuppa semplicemente sciogliendo la pasta in acqua calda.

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Ingredienti: Acqua, fagioli di soia, riso, sale, alcol etilico, esaltatori di sapidità (glutammato monosodico E621, inosinato disodico E631), estratto di tonno essiccato (Katsuobushi), estratto di alga marina (Kombu).

Allergeni: Contiene soia e pesce (tonno).

Valori Nutrizionali Medi (per 100g di prodotto)

I valori si riferiscono alla pasta di miso concentrata.

Componente Nutrizionale Valore per 100g Unità
Energia 732 / 175 kJ / kcal
Grassi 4,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati 22 g
di cui zuccheri 13 g
Proteine 12 g
Sale 12,0 g

Dettagli del prodotto

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