Panettone pera e cioccolato 1kg Fiasconaro

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Dolce artigianale a lievitazione naturale (36 ore), questo panettone celebra uno degli abbinamenti classici della pasticceria: pera e cioccolato. L'impasto soffice e fragrante è arricchito da pregiati cubetti di Pera Williams candita e da scaglie di Cioccolato fondente di alta qualità. Il panettone è completato da una croccante glassa in superficie e granella di nocciole, che aggiungono texture e un aroma tostato. Un panettone armonioso, che bilancia la dolcezza delicata della pera con l'intensità del cacao.

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Ingredienti: Farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche, pera candita (9%) (pere, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato), copertura di cioccolato bianco (8%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), gocce di cioccolato fondente (8%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, granella di pera (1%), pasta d'arancia (scorza d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), lupini, senape.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g di prodotto)

Valore Nutrizionale Quantità per 100g
Valore energetico 1814 kJ/433 kcal
Grassi 21,0 g
di cui acidi grassi saturi 14,0 g
Carboidrati 54,0 g
di cui zuccheri 44,0 g
Proteine 5,4 g
Sale 0,2 g

Dettagli del prodotto

Fiasconaro
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