Panettone Trilogy ai Tre Cioccolati 1kg Santa Claus House Etnadolce

Descrizione

Il Panettone Vulcano Trilogy di Etnadolce, parte della collezione Santa Claus House, è una ricca e golosa interpretazione della pasticceria festiva dedicata agli amanti del cioccolato. Caratterizzato da un soffice impasto al cacao arricchito con gocce di cioccolato fondente, questo panettone è completamente privo di uvetta e scorze di arance candite. All'interno racchiude una deliziosa e vellutata crema al cioccolato, mentre la superficie è ricoperta da una glassa di cioccolato fondente e da una generosa decorazione di perle croccanti miste ai tre cioccolati, per un'esperienza di gusto intensa e scenografica.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Etnadolce

Linea: Santa Claus House (Vulcano Trilogy)

Formato: 1 kg

Origine: Italia

Ingredienti

PANETTONE VULCANO TRILOGY - PANETTONE SENZA UVETTA NE CANDITI AL CACAO FARCITO CON CREMA CIOCCOLATO E DECORATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO E TRE CIOCCOLATI
INGREDIENTI: Impasto base panettone (72% su prodotto finito): Impasto base (Farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, BURRO in polvere, emulsionante: E471, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, aromi), BURRO, FARINA di GRANO tenero tipo "0", gocce di cioccolato (9% su prodotto finito) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine (SOIA)), tuorli d'UOVO, zucchero semolato, pasta al cioccolato (4% su prodotto finito) (zucchero, oli vegetali raffinati in porzione variabile (girasole, SOIA, palma, maïs, colza), cacao magro (burro di cacao), emulsionanti: lecitine di SOIA e girasole, aromi), lievito naturale di FRUMENTO (Farina di FRUMENTO tipo "0", lievito madre in polvere di FRUMENTO, enzimi, agente di trattamento della farina: E300), miele fiori d'arancio, lievito naturale (saccharomyces cerevisiae), aromi.
Farcitura (24% su prodotto finito): crema al cioccolato (semilavorato per pasticceria (Sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, grasso vegetale (Palma), tuorlo d'UOVO zuccherato, alcol etilico, LATTE polvere scremato, preparazione a base di LATTE, addensante: E1422 Amido modificato di mais, siero di LATTE in polvere, emulsionante: E471 monodigliceridi, conservante: E202 Potassio Sorbato, Aromi)), pasta al cioccolato (5% su prodotto finito) (zucchero, massa di cacao, grasso vegetale (palma, girasole), cacao magro in polvere, emulsionante: E322 (lecitina di girasole), aromi, antiossidante: E307)).
Copertura (4% su prodotto finito): glassa al cioccolato (surrogato cioccolato fondente (zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati (palma), cacao magro in polvere, emulsionante: E322 (lecitina di girasole), aromi), surrogato cioccolato bianco (zucchero, grasso di palmisti, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, emulsionante (lecitine), aromi), LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere. Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale Vaniglia), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, siero di LATTE in polvere, latte scremato in polvere. Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale Vaniglia), cioccolato fondente (Zucchero, massa di cacao 45,5%, burro di cacao, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale Vaniglia).
Decorazione (2% su prodotto finito): prodotto ottenuto con cereali estruso tipo sb (Farina di maïs, farina di FRUMENTO, farina di riso, zucchero, estratto di malto d'ORZO, sale), ricoperti con Cioccolato al Latte (zucchero, LATTE intero in polvere (13%), burro di cacao, massa di cacao. Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale Vaniglia), Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, siero di LATTE in polvere, latte scremato in polvere. Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale Vaniglia), Cioccolato fondente (Zucchero, massa di cacao 45,5%, burro di cacao, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale Vaniglia). Agenti lucidanti di rivestimento: E414, sciroppo di glucosio, saccarosio, etanolo, E904, olio vegetale, E330.
Prodotto soggetto a calo di peso naturale. Può contenere: MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHIO, ARACHIDI, NOCI, SESAMO, SENAPE, SOIA.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1748 kJ / 418 kcal
• Grassi: 22 g
• di cui acidi grassi saturi: 12 g
• Carboidrati: 47 g
• di cui zuccheri: 27 g
• Fibre: 1,8 g
• Proteine: 6,7 g
• Sale: 0,4 g

Allergeni

Contiene: Glutine, latte, uova, soia, orzo.

Può contenere tracce di: Mandorle, nocciole, pistacchio, arachidi, noci, sesamo, senape.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Modalità d'uso

Prodotto pronto al consumo. Per esaltare la sofficità dell'impasto e la cremosità della farcitura al cioccolato, si consiglia di mantenerlo a temperatura ambiente per almeno un'ora prima di servirlo.

Miglior utilizzo

Perfetto da tagliare a fette generose e servire come dessert di fine pasto durante le festività natalizie, accompagnato da un caffè espresso, un liquore o un vino passito.

Altri utilizzi consigliati

Ottimo come idea regalo gourmet di grande impatto visivo e golosità per gli amanti del cioccolato in tutte le sue sfumature.

Curiosità

La linea Santa Claus House unisce la magia delle feste natalizie alla grande tradizione dolciaria siciliana, proponendo varianti d'autore ricche di cioccolato e farciture cremose.

Consigli Cristaldi

Prima di servire, si consiglia di lasciare il panettone in un ambiente temperato per permettere alla crema interna e alle coperture al cioccolato di esprimere la massima scioglievolezza al palato.

FAQ

• Il panettone contiene uvetta o canditi?

  No, il prodotto è completamente privo di uvetta e scorze di arance candite.

• Quali allergeni sono presenti?

  Contiene glutine, latte, uova, soia e orzo. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, sesamo e senape.

• Come deve essere conservato?

  Va conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.