Cioccolato di Modica igp classica 100g Casa Don Puglisi

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Il Cioccolato di Modica IGP Classica di Casa Don Puglisi è la tavoletta che incarna l'essenza della tradizione modicana. È prodotta con l'antica lavorazione "a freddo" (detta a bassa temperatura), che non prevede la fase del concaggio, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche del cacao e garantendo la tipica consistenza granulosa e friabile, con i cristalli di zucchero ben visibili. Ha un sapore intenso, leggermente amaro e persistente, tipico del cioccolato fondente di alta qualità.

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Ingredienti: Pasta di cacao (minimo 50% - 60% a seconda del lotto), zucchero di canna. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LATTE, UOVA e GLUTINE.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g di prodotto)

Componente Nutrizionale    Quantità    Unità di Misura
Energia    525 / 2198    kcal / kJ
Grassi    26,7    g
di cui Acidi Grassi Saturi    16,4    g
Carboidrati    64,0    g
di cui Zuccheri    63,1    g
Proteine    7,74    g
Sale    ~0,23    g
Cacao    Min. 50%    %

Dettagli del prodotto

Don Puglisi
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