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Il Bianco di Nera è il vino Frizzante Biologico della Milazzo, noto per la sua freschezza immediata e il suo blend originale. È ottenuto da un mix di uve bianche come Inzolia e Chardonnay, a cui si aggiunge il Nero Cappuccio (un vitigno a bacca nera) vinificato in bianco, da cui il nome "Bianco di Nera". La seconda fermentazione avviene in autoclave per un breve periodo (Metodo Charmat/Martinotti corto), conferendo una bollicina briosa e una notevole morbidezza. Si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi verdi e un bouquet di frutta bianca, mela verde e pera. Al palato è fresco, cremoso e di grande bevibilità.
Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Bianco di Nera bio 75cl Milazzo
16,50 €
Tasse incluse
Il Bianco di Nera è il vino Frizzante Biologico della Milazzo, noto per la sua freschezza immediata e il suo blend originale. È ottenuto da un mix di uve bianche come Inzolia e Chardonnay, a cui si aggiunge il Nero Cappuccio (un vitigno a bacca nera) vinificato in bianco, da cui il nome "Bianco di Nera". La seconda fermentazione avviene in autoclave per un breve periodo (Metodo Charmat/Martinotti corto), conferendo una bollicina briosa e una notevole morbidezza. Si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi verdi e un bouquet di frutta bianca, mela verde e pera. Al palato è fresco, cremoso e di grande bevibilità.
Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Caratteristiche Principali
Caratteristica Dettaglio
Denominazione Vino Frizzante Bianco
Certificazione Biologico (BIO)
Vitigni Blend di Nero Cappuccio (vinificato in bianco), Chardonnay e Inzolia
Tipologia Frizzante (ottenuto con Metodo Charmat/Martinotti corto)
Colore Giallo paglierino tenue con riflessi verdi
Perlage Fine, ricco e persistente (leggermente mosso)
Profumo Mela verde, pera bianca, note di frutta tropicale e sentori vegetali/speziati
Gusto Fresco, cremoso, sapido e di piacevole bevibilità
Gradazione Alcolica 12% Vol.
Temperatura di Servizio 6° - 8° C
Abbinamenti Ideale per aperitivi, antipasti, sushi, crudi di pesce e primi piatti leggeri.
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