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La Grappa Isabel di Milazzo è una grappa monovitigno ottenuta esclusivamente da vinacce fresche e selezionate del vitigno a bacca bianca Inzolia (o Ansonica), spesso provenienti da vitigni impiegati nella produzione di Spumanti Metodo Classico dell'azienda Milazzo. È prodotta sotto regime di Agricoltura Biologica e distillata artigianalmente in alambicco discontinuo a vapore, un processo che preserva al meglio i delicati aromi varietali. Si presenta limpida e cristallina. Al naso è franca e fragrante, e al palato è piacevolmente persistente con un intenso e articolato corredo aromatico che esprime la finezza dell'uva bianca siciliana.
Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Grappa di Ansonica Isabel 70cl Milazzo
45,00 €
Tasse incluse
La Grappa Isabel di Milazzo è una grappa monovitigno ottenuta esclusivamente da vinacce fresche e selezionate del vitigno a bacca bianca Inzolia (o Ansonica), spesso provenienti da vitigni impiegati nella produzione di Spumanti Metodo Classico dell'azienda Milazzo. È prodotta sotto regime di Agricoltura Biologica e distillata artigianalmente in alambicco discontinuo a vapore, un processo che preserva al meglio i delicati aromi varietali. Si presenta limpida e cristallina. Al naso è franca e fragrante, e al palato è piacevolmente persistente con un intenso e articolato corredo aromatico che esprime la finezza dell'uva bianca siciliana.
Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Caratteristiche Principali
Caratteristica Dettaglio
Materia Prima 100% Vinacce di Inzolia (o Ansonica)
Certificazione Biologica (BIO)
Metodo Distillazione Discontinuo a vapore
Affinamento Circa 12 mesi in serbatoi di acciaio
Aspetto Visivo Limpido e cristallino
Grado Alcolico Circa 42% Vol. (talvolta 45% Vol.)
Note Olfattive Fresche, franche, fragranti, con note floreali e aromatiche del vitigno bianco
Gusto Pulito, persistente, articolato e armonioso
Temperatura di Servizio 18° C circa
Abbinamenti Dolci secchi, biscotti alle mandorle, frutta secca, cioccolato bianco.
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