Mezze maniche rigate di Gragnano igp 500g Pastificio Gentile

Descrizione

Le Mezze Maniche Rigate Pasta di Gragnano I.G.P. del Pastificio Gentile uniscono la grande tradizione artigianale napoletana alla selezione delle migliori materie prime. Prodotte con semola di grano duro 100% italiano e acqua di sorgente locale, sono lavorate con la trafilatura al bronzo che regala una superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere ogni tipo di condimento. L'essiccazione a bassa temperatura, condotta secondo il metodo storico Cirillo, preserva l'autentico sapore del grano e garantisce una consistenza straordinariamente corposa e tenace in cottura.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Allergeni

Può contenere tracce di soia e di senape.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1460 kJ / 336 kcal
• Grassi: 1,5 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
• Carboidrati: 69,0 g
• di cui zuccheri: 4,0 g
• Fibre: 4,0 g
• Proteine: 14,0 g
• Sale: <0,01 g

Valori nutrizionali medi per porzione (80 g):

• Energia: 1168 kJ / 269 kcal
• Grassi: 1,2 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,4 g
• Carboidrati: 55,2 g
• di cui zuccheri: 3,2 g
• Fibre: 3,2 g
• Proteine: 11,2 g
• Sale: <0,01 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione

Tempo di cottura: 13 minuti. Cuocere in abbondante acqua salata bollente rispettando il tempo indicato per una perfetta consistenza al dente.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Pastificio Gentile

Formato: 500 g

Certificazione: Pasta di Gragnano I.G.P.

Origine del grano: Italia (coltivazione e molitura)

Prodotto e confezionato da: Pastificio Gentile Srl, Via Castello 12-20, 80054 Gragnano (NA), Italia

Miglior utilizzo

Perfette per trattenere sughi corposi, ragù di carne ricchi o sughi alla carbonara e all'amatriciana, grazie alla forma cava e alla rigatura che catturano ogni sfumatura di sapore.

Altri utilizzi consigliati

• Ottime per preparazioni di pasta al forno o timballi rustici
• Ideali con condimenti a base di verdure saltate o formaggi cremosi

Consigli Cristaldi

Per un risultato eccellente, scola le mezze maniche al dente (13 minuti) e finisci di saltarle direttamente nella padella con il condimento e un mestolo di acqua di cottura per legare al meglio i sapori.

FAQ

• Qual è il tempo di cottura delle mezze maniche rigate?

  Il tempo di cottura consigliato è di 13 minuti.

• La pasta contiene allergeni?

  Il prodotto contiene glutine (semola di grano duro) e può contenere tracce di soia e di senape.

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