Polvere delle Cinque Spezie Cinesi 200g Lotus

Descrizione

Lotus Five Spice Powder è una pregiata miscela di spezie in polvere ispirata alla tradizione cinese, caratterizzata da un profilo aromatico unico che bilancia perfettamente note dolci, calde, pungenti e piccanti, ideale per marinature e piatti a base di carne.

La polvere alle cinque spezie (Five Spice Powder) a marchio Lotus rappresenta uno dei capisaldi della cucina asiatica ed è rinomata per la sua capacità di racchiudere tutti e cinque i sapori fondamentali (dolce, aspro, amaro, salato e umami/piccante). Questa miscela versatile conferisce una profondità aromatica inconfondibile a piatti di carne, in particolare maiale e anatra, marinature orientali, arrosti e preparazioni saltate in padella, arricchendo ogni ricetta con un profumo intenso e avvolgente.

Ingredienti

Ingredienti: Spezie (anice stellato, cannella, chiodi di garofano, finocchio, pepe di Sichuan).

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1436 kJ / 343 kcal
• Grassi: 12,5 g
• di cui acidi grassi saturi: 1,8 g
• Carboidrati: 58,1 g
• di cui zuccheri: 5,2 g
• Fibre: 14,2 g
• Proteine: 9,5 g
• Sale: 0,1 g

Allergeni

Può contenere: Tracce di arachidi, frutta a guscio, sesamo, soia, glutine e senape.

Conservazione

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce diretta del sole. Richiudere accuratamente la confezione dopo l'uso per preservare l'aroma.

Modalità d'uso

Ideale per aromatizzare carni rosse e bianche, maiale arrosto, anatra alla laccata, marinature per barbecue, piatti saltati al wok e preparazioni a base di verdure in stile orientale.

Modalità di preparazione

Prodotto pronto all'uso. Può essere spolverato direttamente sugli alimenti prima della cottura o utilizzato come ingrediente base all'interno di marinature liquide a base di soia e olio.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Lotus

Formato: Confezione da 200 g e

Origine: Prodotto in Cina

Caratteristiche principali

• Miscela autentica di cinque spezie in polvere a marchio Lotus
• Perfetto equilibrio di aromi dolci, caldi e speziati
• Ideale per marinature e piatti della cucina asiatica
• Pratica confezione salva-freschezza da 200 g

Miglior utilizzo

Il miglior utilizzo si esprime nella preparazione di marinature per carne di maiale o pollo, dove le note calde della cannella e dei chiodi di garofano si fondono con la freschezza dell'anice stellato e la vivacità del pepe di Sichuan durante la cottura arrosto o alla griglia.

Altri utilizzi consigliati

Ottimo per insaporire brodi orientali, stufati di verdure a lunga cottura, piatti a base di tofu o come tocco aromatico inaspettato in impasti per biscotti e dolci speziati.

Curiosità

La combinazione delle cinque spezie nella cucina cinese non risponde solo a criteri di gusto, ma si basa sui principi della filosofia tradizionale cinese legata all'equilibrio dei cinque elementi (legno, fuoco, terra, metallo e acqua).

Consigli Cristaldi

Data la grande intensità aromatica della miscela, si consiglia di utilizzarne piccole quantità iniziali (un pizzico o mezzo cucchiaino) per evitare che il profumo sovrasti gli altri ingredienti, aggiungendone dell'altro secondo i propri gusti.

FAQ

• Quali spezie compongono principalmente questa miscela?

  La miscela tradizionale comprende tipicamente anice stellato, cannella, chiodi di garofano, semi di finocchio e pepe di Sichuan.

• È un prodotto piccante?

  Non è piccante nel senso del peperoncino, ma presenta un calore aromatico e pungente dovuto alla presenza del pepe di Sichuan e dei chiodi di garofano.

• Come si conserva al meglio dopo l'apertura?

  Si consiglia di richiudere bene la confezione o di trasferire la polvere in un barattolo ermetico di vetro per proteggerla dall'umidità e mantenerne intatto il profumo.