Tagliatelle di Konjac 8mm 270 g

Descrizione

Le Tagliatelle di Konjac rappresentano un'alternativa leggera e versatile alla pasta tradizionale e ai classici noodles. Caratterizzate da un formato piatto a nastro simile alle fettuccine, sono realizzate a base di farina di konjac (Amorphophallus konjac) e acqua. Con soli 7,6 kcal per 100 grammi e un contenuto zero di grassi e di sale, sono ideali per chi segue regimi alimentari ipocalorici o a basso contenuto di carboidrati. La loro struttura trasparente e la spiccata capacità di assorbire i sapori le rendono perfette per essere saltate con verdure, carne, pesce o salse saporite.

Informazioni sul prodotto

Denominazione: Noodles di Konjac (Tagliatelle)

Origine: Prodotto in Cina

Peso sgocciolato: 250 g

Peso netto: 270 g

Ingredienti

Acqua, Konjac in polvere (Amorphophallus konjac) 4,4%, addensanti (idrossido di calcio).

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale per 100g:

• Energia: 32 kJ / 7.6 kcal
• Grassi: 0 g
• di cui acidi grassi saturi: 0 g
• Carboidrati: 3,6 g
• di cui zuccheri: 0,1 g
• Fibre: 3,5 g
• Proteine: 0 g
• Sale: 0 g

Conservazione

Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Modalità di preparazione

Sciacquare le tagliatelle con acqua pulita e scolarle. Cuocerle in acqua bollente, scolarle ed aggiungere condimenti e verdure a piacere. Mescolare e gustare.

In alternativa, sciacquare le tagliatelle con acqua pulita, scolarle ed aggiungere condimenti e verdure a piacere. Mescolare e gustare.

Miglior utilizzo

Il miglior utilizzo delle tagliatelle di konjac è saltate in padella ben calda o wok insieme a verdure a listarelle, bocconcini di pollo o gamberi, sfumando il tutto con salsa di soia e olio di sesamo per far aderire al meglio i sapori al nastro della pasta.

Altri utilizzi consigliati

• Insalate fredde estive: Risciacquate e scolate, unite a pomodorini, tonno, cetrioli ed erbe aromatiche per un piatto freddo leggero e saziante.
• Zuppe e brodi ricchi: Aggiunte a fine cottura all'interno di brodi caldi, zuppe di miso o ramen di verdure.
• Rivisitazioni della pasta: Saltate in padella con sughi leggeri a base di pomodoro e basilico, pesto di verdure o funghi trifolati.

Consigli Cristaldi

Per eliminare l'umidità in eccesso dopo il risciacquo sotto acqua corrente, scaldate le tagliatelle in una padella antiaderente ben calda senza aggiungere grassi per 1-2 minuti prima di condirle. Questo semplice passaggio migliorerà la consistenza e permetterà ai condimenti di legarsi perfettamente alle tagliatelle.

FAQ

• Che differenza c'è tra le tagliatelle di konjac e gli altri noodles di konjac?

  La differenza principale risiede nel formato: la sfoglia piatta e larga a nastro delle tagliatelle consente di trattenere meglio condimenti più ricchi e salse corpose rispetto al formato classico a spaghetto.

• È necessario bollire le tagliatelle prima di consumarle?

  No, la bollitura è facoltativa. È sufficiente sciacquarle accuratamente sotto acqua corrente pulita, scolarle bene e unirle direttamente ai condimenti desiderati.

• Il prodotto contiene glutine o allergeni dichiarati?

  No, gli unici ingredienti presenti sono acqua, polvere di konjac ed idrossido di calcio. Il konjac è naturally privo di glutine.