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I Ceci Bianchi Rugosi di Fior di Loto sono legumi biologici caratterizzati da una buccia spessa e una superficie irregolare (da cui il nome "rugosi"). Questa varietà è particolarmente apprezzata per la sua capacità di mantenere bene la cottura, risultando soda all'esterno ma con un cuore tenero e farinoso.
Sono una base eccellente per zuppe rustiche, vellutate o per la classica pasta e ceci, poiché la loro consistenza corposa assorbe perfettamente i condimenti. Essendo un prodotto secco, richiedono un ammollo preventivo di circa 8-12 ore.
Ceci Bianchi Rugosi 400g Fior di Loto
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I Ceci Bianchi Rugosi di Fior di Loto sono legumi biologici caratterizzati da una buccia spessa e una superficie irregolare (da cui il nome "rugosi"). Questa varietà è particolarmente apprezzata per la sua capacità di mantenere bene la cottura, risultando soda all'esterno ma con un cuore tenero e farinoso.
Sono una base eccellente per zuppe rustiche, vellutate o per la classica pasta e ceci, poiché la loro consistenza corposa assorbe perfettamente i condimenti. Essendo un prodotto secco, richiedono un ammollo preventivo di circa 8-12 ore.
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Ingredienti: Ceci bianchi bio.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Essendo legumi al naturale, sono un'ottima fonte di proteine vegetali e fibre. Ecco i valori medi per il prodotto secco:
Parametro Valore per 100g
Energia 335 kcal / 1411 kJ
Grassi 6,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati 44,0 g
di cui zuccheri 2,1 g
Fibre 16,0 g
Proteine 18,0 g
Sale 0,01 g
