Elenco dei prodotti per marca Al Rabih

L'autentica tradizione gastronomica libanese direttamente nella tua cucina. Dalla pregiata tahina di puro sesamo per preparare un hummus perfetto, alla melassa di melograno e all'acqua di rose per dare un tocco esotico ai tuoi piatti e dolci mediorientali.

I Veri Sapori del Libano e del Medio Oriente

Riconosciuto in tutto il mondo come simbolo dell'eccellenza gastronomica libanese, Al Rabih porta sulle tavole i profumi e le ricette millenarie del Medio Oriente. Su Cristaldi abbiamo selezionato i prodotti iconici di questo storico marchio per permetterti di ricreare a casa l'atmosfera e i sapori dei veri meze (i tradizionali antipasti da condividere). Dalle creme vellutate ai condimenti più ricercati, ogni ingrediente è preparato seguendo le ricette originali, garantendo un'esperienza culinaria etnica autentica, ricca di gusto e naturalmente adatta a diete vegetariane e vegane.

Tahina, Hummus e Baba Ghanoush: I Meze Perfetti

Il cuore della cucina levantina si basa sulla condivisione e su ingredienti semplici ma lavorati ad arte. Esplora le basi indispensabili per le tue ricette:

• Tahina (Crema di Sesamo): Il capolavoro di Al Rabih. Una pasta di semi di sesamo decorticati e tostati, setosa e dal sapore intenso. L'ingrediente segreto (e insostituibile) per preparare a casa un Hummus di ceci cremoso e perfetto, o per accompagnare i classici falafel.

• Hummus e Baba Ghanoush Pronti: Per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto, le creme pronte a base di ceci e purè di melanzane arrostite sono l'ideale. Basta un filo d'olio extravergine, un pizzico di paprika e del pane arabo caldo per un aperitivo istantaneo.

• Foul Moudammas e Legumi: Le tradizionali fave stufate, piatto principe della colazione e dei pranzi mediorientali, pronte da condire con aglio, limone e cumino.

Melassa di Melograno, Acqua di Rose e Halawa

La cucina libanese è famosa anche per i suoi contrasti agrodolci e i dolci inebrianti. Completa la tua dispensa con i tocchi d'autore:

• Melassa di Melograno: Un condimento denso e dal sapore piacevolmente aspro, perfetto per glassare carni, condire insalate (come il celebre Fattoush) o arricchire salse a base di noci.

• Acque Aromatiche: Acqua di fiori d'arancio e acqua di rose, essenziali per profumare sciroppi, budini (come il Muhallebi) e la tipica pasticceria araba.

• Halawa (Halva): Il dolce tradizionale a base di tahina e zucchero, dalla consistenza friabile e fondente, disponibile anche arricchito con pistacchi croccanti.

Porta il fascino di Beirut sulla tua tavola. Acquista gli ingredienti Al Rabih online su Cristaldi: pagamenti sicuri, confezionamento accurato per i prodotti in vetro e spedizioni rapide in tutta Italia.