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Oli Condimenti e Salse
Oli, Condimenti e Salse Biologiche: Il Tocco del Maestro
Il segreto di un grande piatto risiede spesso nei dettagli: un filo d'olio a crudo, una goccia di aceto pregiato o una salsa saporita possono trasformare una ricetta semplice in un'esperienza gourmet. Su Cristaldi abbiamo selezionato i migliori oli, condimenti e salse provenienti da agricoltura biologica e da lavorazioni artigianali. Rifiutiamo additivi chimici, esaltatori di sapidità e oli raffinati, per offrirti solo ingredienti puri, estratti a freddo e capaci di rispettare il benessere del tuo organismo.
Olio Extravergine di Oliva e Aceti Pregiati
L'oro del Mediterraneo è il cuore della nostra offerta. Proponiamo solo oli non filtrati o estratti a freddo, per mantenere inalterato il patrimonio di polifenoli e vitamine.
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Olio EVO Siciliano e Bio: Dalle cultivar d'eccellenza della nostra terra fino alle storiche selezioni di Alce Nero. Un olio fruttato, intenso e perfetto per esaltare insalate, zuppe e piatti di pesce.
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Aceto Balsamico di Modena e di Mele: Per glassare o condire con eleganza. Spicca nel nostro catalogo l'aceto di mele biologico (spesso non pastorizzato e con "madre" attiva), un vero elisir di salute amatissimo da chi segue diete detox, affiancato alle selezioni invecchiate di aceto balsamico.
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Oli di Semi e Funzionali: Olio di lino, di sesamo, di girasole e di cocco spremuti a freddo, garantiti da Rapunzel e Fior di Loto, essenziali per cotture specifiche o per l'integrazione di Omega 3 e 6.
Condimenti Orientali e Macrobiotici: Tamari, Shoyu e Gomasio
Per gli amanti della cucina asiatica e dell'alimentazione macrobiotica, offriamo una gamma completa di condimenti tradizionali, fermentati naturalmente senza sostanze chimiche, affidandoci all'esperienza di leader mondiali come Lima e La Finestra sul Cielo:
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Salsa di Soia (Shoyu e Tamari): La vera salsa di soia fermentata per mesi in botti di legno. Il Tamari, naturalmente privo di glutine, è l'insaporitore perfetto per marinature e piatti a base di riso o verdure.
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Gomasio e Umeboshi: Il classico condimento a base di semi di sesamo tostati e sale marino, perfetto per ridurre l'uso del sale da cucina, e la preziosa purea di prugne Umeboshi, rinomata per le sue proprietà alcalinizzanti.
Sughi Pronti Bio, Pesto e Maionese Naturale
Quando il tempo in cucina scarseggia, non è necessario rinunciare alla qualità. Le nostre salse pronte sono realizzate come faresti tu a casa:
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Passate di Pomodoro e Sughi: Preparati con pomodori maturati al sole e basilico fresco (come le storiche passate Alce Nero). Zero zuccheri aggiunti, solo il sapore dolce della natura.
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Pesto Genovese e Varianti Vegane: Con basilico DOP e pinoli, disponibile anche in versioni 100% vegetali (senza formaggio) per chi segue diete vegane o è intollerante al lattosio.
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Maionese, Senape e Salse Spalmabili: Creme sfiziose realizzate con uova biologiche o in varianti vegane a base di riso o soia, perfette per accompagnare tramezzini, hamburger vegetali e aperitivi.
Dai carattere a ogni tua ricetta. Acquista i migliori oli e condimenti su Cristaldi: ti assicuriamo imballaggi sicuri per le bottiglie in vetro, pagamenti protetti e spedizioni rapide direttamente a casa tua.