Tè

Tè Pregiati e Biologici: Il Rito Perfetto in Ogni Tazza

Svegliarsi con energia, concedersi una pausa pomeridiana o accompagnare un pasto ricercato: c'è un tè perfetto per ogni momento della giornata. Nella selezione di Cristaldi, abbiamo raccolto le migliori foglie provenienti dai giardini del tè più rinomati al mondo. Lontani dalle produzioni industriali intensive, ti offriamo tè biologici, in foglia sfusa o in filtri naturali, coltivati nel rispetto dell'ambiente e dei lavoratori. Dalle pregiate cultivar giapponesi fino alle storiche miscelazioni anglosassoni, preparati a scoprire aromi complessi e antiossidanti preziosi in ogni sorso.

Tè Verde Giapponese, Bancha e Matcha Purissimo

Il tè verde è il re incontrastato del benessere, amatissimo per le sue proprietà depurative e il suo sapore erbaceo e fresco. Esplora le eccellenze del Sol Levante e del biologico garantite da marchi come Clearspring e La Finestra sul Cielo:

• Bancha, Sencha e Kukicha: I classici giapponesi. Dal Sencha, ricco e pungente, al Bancha, più delicato e adatto ai pasti, fino al Kukicha (il tè in rametti), naturalmente poverissimo di teina e perfetto anche per la sera o per chi segue un'alimentazione macrobiotica.

• Tè Matcha Bio: Il superfood per eccellenza. Polvere finissima di tè verde ombreggiato, da frullare con il classico chasen in bambù. Grado culinario per i tuoi dolci o grado cerimoniale per un'esperienza di degustazione assoluta.

• Gunpowder e Tè Verde Aromatizzato: I classici cinesi dalle foglie arrotolate (ideali per preparare il tè alla menta marocchino) e le varianti impreziosite da gelsomino, zenzero o agrumi.

Tè Nero, Bianco e Oolong: Dai Classici alle Rarità

Per chi ama i sapori più strutturati, rotondi o, al contrario, le note floreali più delicate:

• Tè Nero (Earl Grey, Darjeeling, English Breakfast): I pilastri dell'Afternoon Tea britannico. Tè ossidati dal carattere deciso, perfetti da gustare puri o con una nuvola di latte, garantiti dall'esperienza di blender storici come Clipper.

• Tè Bianco (Pai Mu Tan): La gemma rara. Prodotto solo con i germogli più teneri della pianta, offre un infuso dal colore chiarissimo, un sapore dolce, setoso e un altissimo contenuto di antiossidanti.

• Tè Oolong (Tè Blu): Il fascino della semi-ossidazione. A metà strada tra un tè verde e un tè nero, regala note di orchidea, frutta matura e legno dolce, ideale per le degustazioni in purezza.

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