La Fata Galanti Nerello Cappucio 75cl Al-Cantara

Caratteristiche principali:

• Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi tendenti al violaceo.

• Aroma: Intenso e complesso, dominato da netti sentori di marasca e frutti di bosco (frutti rossi), seguiti da delicate note speziate e minerali.

• Gusto: Caldo e morbido, con una buona freschezza e una discreta ma elegante trama tannica. Risulta scorrevole, persistente e piacevolmente equilibrato.

• Affinamento: È un vino strutturato che prevede una lunga maturazione, spesso con un passaggio in barrique (circa 12 mesi), seguito da affinamento in acciaio inox e un ulteriore periodo in bottiglia (fino a 12 mesi) prima della commercializzazione.

• Abbinamenti: Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

È un'espressione raffinata del Nerello Cappuccio in solitaria, che si distingue per la sua tipicità e l'eleganza che deriva dal terroir vulcanico.