Preparato per Risotto al Tartufo 250g Gli Aironi

Descrizione

Il Preparato per Risotto con Tartufo firmato Gli Aironi unisce la praticità di una ricetta pronta alla qualità superiore degli ingredienti selezionati della tradizione italiana. Composto da riso lungo A al 94,6% e arricchito con un preparato per brodo, semilavorato a base di tartufo estivo e tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) allo 0,2%, questo preparato permette di portare in tavola un risotto raffinato e dal profumo inconfondibile in soli 15 minuti. È un prodotto certificato gluten free e vegan, ideale per chi cerca una cucina gourmet e veloce senza compromessi sulla qualità.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Gli Aironi

Formato: 250g e (3 porzioni)

Origine: Prodotto e confezionato a Lignana (VC), Italia (Origine riso: Italia; Origine tartufo: UE / EU)

Certificazioni: Gluten Free, Vegan

Ingredienti

Riso lungo A 94,6%, brodo vegetale (sale, fecola e maltodestrine di patate, estratto di lievito, estratti di carota e cipolla, olio di girasole, estratti di basilico, prezzemolo e rosmarino), cipolla*, sale, semilavorato a base di tartufo estivo* (farina di riso integrale, sale, tartufo estivo disidratato in polvere, spezia, aroma) 0,4%, tartufo estivo* (Tuber aestivum Vitt.) 0,2%. (*prodotti disidratati).

Allergeni

Il prodotto non contiene allergeni dichiarati in etichetta (gluten free e vegan).

Valori nutrizionali

Valori medi nutrizionali per 100 g:

• Energia: 1496 kJ / 353 kcal
• Grassi: 1,10 g
• di cui Acidi Grassi Saturi: 0,10 g
• Carboidrati: 78 g
• di cui Zuccheri: 0 g
• Fibre: 1,50 g
• Proteine: 6,90 g
• Sale: 2,06 g

Conservazione

Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione

In una padella larga con un filo di olio già caldo, versare il "preparato per risotto" e far rosolare per 1 minuto a fuoco moderato. Sempre mescolando, versare mezzo bicchiere di acqua (o vino bianco) e fare evaporare. Versare poco alla volta 700 ml di acqua calda e fare asciugare completamente (15 min). Regolare di sale a piacere. Aggiungere una noce di burro, far mantecare 1 minuto.

Miglior utilizzo

Ideale per preparare rapidamente un risotto al tartufo elegante e profumato, seguendo la semplice cottura in padella indicata dal produttore.

Altri utilizzi consigliati

• Perfetto come base raffinata per tortini di riso o ripieni rustici d'alta cucina.
• Ottimo mantecato con un filo d'olio al tartufo o una noce di burro per esaltare ulteriormente le note aromatiche del bosco.

Curiosità

Il tartufo estivo conferisce al risotto un profumo avvolgente e prezioso, trasformando un piatto quotidiano in un'esperienza gastronomica da ristorante stellato in pochissimi minuti.

Consigli Cristaldi

Per esaltare al massimo la componente aromatica del tartufo, sfuma in apertura con un buon vino bianco secco e completa la mantecatura con una spolverata di formaggio o una versione vegetale cremosa.

FAQ

• Il prodotto contiene glutine o ingredienti di origine animale?

  No, il preparato è certificato Gluten Free e Vegan.

• Quanto tempo richiede la cottura?

  Il risotto è pronto in circa 15 minuti seguendo le indicazioni di cottura graduale con acqua calda.

• Quante porzioni contiene una confezione da 250g?

  La confezione è ideale per preparare 3 porzioni.