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Le Trofie sono un formato di pasta corta e sottile, tipico della tradizione ligure, caratterizzato dalla sua forma ritorta a spirale, perfetta per trattenere il condimento. In questa versione dell'Antico Pastificio Morelli, la pasta è prodotta con semola di grano duro, acqua e l'aggiunta del germe di grano fresco, che ne arricchisce il sapore e il valore nutritivo. Sono il formato ideale per accompagnare il pesto genovese autentico.
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Trofie 500g Antico Pastificio Morelli
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Le Trofie sono un formato di pasta corta e sottile, tipico della tradizione ligure, caratterizzato dalla sua forma ritorta a spirale, perfetta per trattenere il condimento. In questa versione dell'Antico Pastificio Morelli, la pasta è prodotta con semola di grano duro, acqua e l'aggiunta del germe di grano fresco, che ne arricchisce il sapore e il valore nutritivo. Sono il formato ideale per accompagnare il pesto genovese autentico.
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Ingredienti
Semola di grano duro, Acqua, Germe di grano.
