Linguine di Gragnano I.G.P. 500g Pastificio Gentile

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Linguine di semola di grano duro trafilate al bronzo del Pastificio Gentile, certificate Pasta di Gragnano I.G.P., essiccate lentamente a basse temperature secondo l'antico metodo Cirillo.

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Descrizione

Le Linguine Pasta di Gragnano I.G.P. del Pastificio Gentile rappresentano l'eccellenza della tradizione artigianale napoletana. Prodotte con semola di grano duro 100% italiano, acqua delle sorgenti locali e lavorate con la tradizionale trafilatura al bronzo, acquisiscono una superficie ruvida e porosa ideale per trattenere perfettamente ogni tipo di condimento. L'essiccazione a bassa temperatura, condotta secondo il metodo storico Cirillo, preserva intatti i profumi autentici del grano e garantisce una consistenza eccezionalmente tenace in cottura.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Allergeni

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e di senape.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

  • Energia: 1460 kJ / 336 kcal
  • Grassi: 1,5 g
  • di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
  • Carboidrati: 69,0 g
  • di cui zuccheri: 4,0 g
  • Fibra: 4,0 g
  • Proteine: 14,0 g
  • Sale: <0,01 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione

Tempo di cottura: 10 minuti. Cuocere in abbondante acqua salata bollente seguendo il tempo consigliato per una perfetta consistenza al dente.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Pastificio Gentile

Formato: 500 g

Certificazione: Pasta di Gragnano I.G.P.

Origine del grano: Italia (coltivazione e molitura)

Prodotto e confezionato da: Pastificio Gentile Srl, Via Castello 12, 80054 Gragnano (NA), Italia

Miglior utilizzo

Perfette per abbinamenti con sughi a base di pesce, crostacei e molluschi, grazie alla sezione leggermente convessa che esalta i sapori di mare.

Altri utilizzi consigliati

  • Ottime con il classico pesto alla genovese o pesti di verdure
  • Ideali con salse leggere a base di pomodoro fresco e basilico

Consigli Cristaldi

Per un risultato impeccabile, scola le linguine al dente (10 minuti) e saltale direttamente in padella con il condimento, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura per creare una deliziosa emulsione cremosa.

FAQ

  • Qual è il tempo di cottura delle linguine?

    Il tempo di cottura consigliato è di 10 minuti.

  • La pasta contiene allergeni?

    Il prodotto contiene glutine e può contenere tracce di soia e di senape.

Dettagli del prodotto

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Riferimenti specifici

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