Panettone al Gianduja con Crema Gianduja da Spalmare 1,150kg Pasticceria Filippi

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con cilindretti con nocciole al gusto gianduia, senza uvetta e senza scorze di agrumi canditi, accompagnato da crema al gianduia a parte.

Il Panettone al Gianduia firmato Pasticceria Filippi è una creazione artigianale a lievitazione naturale pensata per gli amanti del cioccolato e della frutta a guscio. L'impasto soffice, preparato senza uvetta e senza scorze di agrumi canditi, è arricchito all'interno da cilindretti con nocciole al gusto gianduia. La confezione include inoltre un vasetto di crema spalmabile al gianduia a base di Nocciola Piemonte IGP tostata (32%), ideale per arricchire ogni fetta al momento del servizio.

Ingredienti

Ingredienti panettone (1000g): farina di FRUMENTO, cilindretti con nocciole al gusto gianduia 22% (zucchero, LATTE intero in polvere, pasta di NOCCIOLE 15%, pasta di cacao, burro di cacao, siero di LATTE dolce in polvere, emulsionante: lecitine), BURRO, tuorlo d'UOVO fresco da galline allevate all'aperto, acqua, zucchero di canna, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia).

Ingredienti crema al Gianduia: NOCCIOLE Piemonte IGP tostate 32%, zucchero di canna, olio di girasole alto oleico, cacao magro in polvere 10%, LATTE scremato in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitine di SOIA.

Allergeni

Contiene: FRUMENTO, LATTE, NOCCIOLE, BURRO, UOVO, SOIA.

Può contenere:

• Nel panettone: altra FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SENAPE, SEMI DI SESAMO e ARACHIDE.
• Nella crema al Gianduia: altra FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCI PECAN, PISTACCHIO).

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g Panettone:

• Energia: 1696 kJ / 406 kcal
• Grassi: 23 g
• di cui acidi grassi saturi: 9,4 g
• Carboidrati: 43 g
• di cui zuccheri: 21 g
• Proteine: 6,1 g
• Sale: 0,35 g

Valori nutrizionali medi per 100g Crema al gianduia:

• Energia: 2337 kJ / 557 kcal
• Grassi: 39,4 g
• di cui acidi grassi saturi: 5,8 g
• Carboidrati: 42,3 g
• di cui zuccheri: 37,3 g
• Proteine: 10,5 g
• Sale: 0,15 g

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Tenere a temperatura ambiente almeno 12 ore prima di consumarlo.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Pasticceria Filippi

Peso netto: 1150 g (panettone 1000 g, peso comprensivo della crema spalmabile)

Modalità d'uso

Portare il panettone a temperatura ambiente almeno 12 ore prima del consumo per esaltarne la sofficità e i profumi naturali. Tagliare a fette e spalmare a piacere la crema al gianduia inclusa direttamente su ciascuna porzione.

Miglior utilizzo

Ideale come protagonista del dessert natalizio o delle occasioni conviviali, servito a fette generose accompagnate dalla crema spalmabile al gianduia.

Altri utilizzi consigliati

• Colazione o merenda festiva accompagnata da caffè espresso, cappuccino o cioccolata calda.
• Abbinamento con vini dolci da dessert o spumanti aromatici.
• La crema al gianduia può essere impiegata separatamente su pane tostato, croissant o biscotti secchi.

Consigli Cristaldi

Per apprezzare appieno la morbidezza dell'impasto artigianale, si consiglia di lasciare la confezione chiusa vicino a una moderata fonte di calore per circa 15-20 minuti prima del servizio: il burro e la vaniglia esprimeranno al meglio il loro bouquet aromatico.

FAQ

• Il panettone contiene uvetta o canditi?

  No, la ricetta è priva di uvetta e scorze di agrumi canditi, arricchita con cilindretti al gusto gianduia.

• La crema al gianduia è all'interno del panettone?

  No, la crema spalmabile è fornita a parte all'interno della confezione per essere dosata a piacere su ogni fetta.

• Come preparare al meglio il panettone prima del taglio?

  Si consiglia di lasciarlo a temperatura ambiente per almeno 12 ore prima di servirlo per gustare al meglio consistenza e fragranza.