Chapagetti Chajangmyun 140g Nongshim Noodles alla Soia Nera

Descrizione

I Nongshim Chapagetti offrono un'autentica esperienza della cucina coreana a casa, emulando il famoso piatto Jjajangmyeon in una pratica versione senza brodo.

La confezione da 140g contiene noodles spessi e dalla consistenza elastica, accompagnati da un condimento in polvere a base di pasta di fagioli neri fermentati (chunjang), spezie come aglio e cipolla, e un olio di condimento aromatico arricchito con colza, oliva, mais e sesamo. I fiocchi disidratati di proteine vegetali, cavolo, patata e carota completano il piatto, regalando un sapore unico, dolce-salato e ricco di umami.

Ingredienti

Noodles: Farina di frumento, fecola di patate, olio di palma, sale, emulsionante E322 (soia), regolatori di acidità E501, E339, E500, tocoferolo liquido (antiossidante E306), estratto di tè verde, colorante E101.

Condimento in polvere: Zucchero, pasta di fagioli neri in polvere (soia, farina di frumento), sale, colorante E150c, esaltatori di sapidità E621, E631, E627, amido, spezie (aglio, cipolla), maltodestrina, amido di mais, gamberetti.

Olio di condimento: Olio vegetale (colza, oliva, mais, sesamo), cipolla, olio aromatizzato.

Fiocchi disidratati: Proteine vegetali testurizzate (soia, glutine di frumento), cavolo essiccato, patata essiccata, carota essiccata.

Allergeni

Contiene: Frumento (Glutine), Soia, Sesamo, Crostacei (Gamberetti).

Può contenere tracce di: Orzo, uova, pesce, arachidi, latte, sedano, senape e molluschi.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto secco:

• Energia: 1813 kJ / 433 kcal
• Grassi: 14 g
• di cui acidi grassi saturi: 5,7 g
• Carboidrati: 68 g
• di cui zuccheri: 4,3 g
• Proteine: 8,2 g
• Sale: 2,0 g

Modalità di preparazione

Bollire 600 ml di acqua nella pentola. Aggiungere i noodles e i fiocchi di verdure secche. Cuocere per 5 minuti. Rimuovere dall'acqua lasciando i noodles in circa 4 cucchiai (60 ml) di acqua. Aggiungere il condimento in polvere e l'olio. Mescolare bene e servire.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Nongshim

Formato: Confezione in busta

Peso netto: 140g

Miglior utilizzo

Ideale come pasto principale ricco e saporito, consumato asciutto con la sua caratteristica salsa densa ai fagioli neri.

Altri utilizzi consigliati

Può essere arricchito con cipollotto fresco tritato, cetriolo a julienne, uovo sodo o fettine di maiale saltate per una versione ancora più ricca e vicina alla tradizione.

Consigli Cristaldi

Per esaltare ulteriormente la cremosità della salsa nera e bilanciare la sapidità, prova a unire un cucchiaino di olio di sesamo extra o un pizzico di semi di sesamo tostati prima di servire.

FAQ

• I Chapagetti sono in brodo?

  No, sono noodles asciutti conditi con una ricca e densa salsa nera a base di fagioli neri fermentati, ispirati al piatto coreano Jjajangmyeon.

• Come si preparano?

  Si cuociono in acqua bollente per 5 minuti insieme ai fiocchi di verdure, scolando quasi tutta l'acqua e mantecando i noodles con il condimento in polvere e l'olio aromatico.